Dinner4Friends – Ein deutscher Foodblog in Wien

Der Name lautet: Tabakh Kuhu😅😅😅 aber ich merke mir das Rezept einfach als "Türkischer Eintopf mit Gemüse und Fleisch". So habe ich gleich ein Bild im Kopf!🥰🥰🥰 und der Name ist zweitrangig. Ich mag besonders, dass der Eintopf ganz simpel geht und sooo lecker schmeckt😋😋😋 Die Minze gibt einen wunderbaren exotischen Touch, Auberginen und Zucchini geben den mediterranen Geschmack. Der Eintopf kann auch super am Abend oder an nächsten Tag aufgewärmt werden und schmeckt dann noch besser☺️☺️ Bei den Beilagen...

Getränke

Alkoholfreier Hugo

Dez. 29. 2025

Wer mich kennt weiß, dass ich schon lange verschiedene Hugos teste. Genauso gern mache ich aber auch frischen Hugo zuhause zu. Aber alkoholfreien Hugo habe ich noch nie gekauft, oder selbst welchen gemacht - bis jetzt. Denn der Holunderblütensirup von Mautner Markhof* ist einfach zu lecker und schreit förmlich nach...

Geflügel

Putengeschnetzeltes nach Johann Lafer

Dez. 16. 2025

Putengeschnetzeltes - schon allein der Name klingt nicht unbedingt nach einer kulinarische Sensation. Aber mithilfe eines Johann Lafer-Rezepts wird aus dem eher faden Klassiker ein sensationelles Putengeschnetzeltes. Bei uns kommt dieses Gericht - leicht abgewandelt - immer auf den Tisch, wenn es schnell gehen muss und lange Überlegungen über die...

Getränke

Tee-Gewürz-Punsch

Dez. 13. 2025

Der Tee-Gewürz-Punsch ist ein schneller und einfacher Winter-Drink - mit oder ohne Alkohol! Wie ihr möchtet! Ich habe die Variante mit schwarzem Tee und ohne Alkohol ausprobiert, weil es mir nachmittags (bei ☀️☀️☀️) ein bisschen zu früh für Alkohol war, aber es hat trotzdem fantastisch und weihnachtlich geschmeckt. Wer ganz...

Kuchen & Torten

Spekulatius-Torte oder: wenn der Nikolaus klingelt

Dez. 05. 2025

Manchmal darf es auch etwas besonderes sein: eine Spekulatiustorte zu Weihnachten zum Beispiel. Derartige Köstlichkeiten gibt es bei uns ausnahmsweise, als etwas Besonderes, für Weihnachten beispielsweise. Und die festliche Torte ist in der Vorweihnachtszeit einfach perfekt und schafft gleich die richtige Atmosphäre am adventlichen Kaffeetisch....

Asia Punsch heißt: Vorweihnachtszeit à la Fernost

Getränke

Asia-Punsch: Advent mit fernöstlicher Note

Nov. 22. 2025

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich habe in der Vorweihnachtszeit Lust auf eine Alternative zum Glühwein. Also habe ich mich es mir mit meinem Weihnachtskochbuch von GU ein bisschen auf der Couch gemütlich gemacht und gestöbert. Gefunden habe ich dieses Rezept: ein Asia-Punsch. Weil wir noch Pflaumenwein...

Kekse&Plätzchen

Cheesecake Cookies

Nov. 18. 2025

Diese Cheesecake Cookies sind die saftigsten Kekse, die ich jemals gemacht habe. Eigentlich schmecken die Kekse wie ein Stück Käsekuchen😊😊😊 Ich habe die Cookies zum Glück gleich etwas größer gemacht, so dass mir auch ein, zwei Kekse erstmal reichen😜😜😜Ich kann euch auch den Riesen Cookie empfehlen, da reicht auch ein...

Kuchen & Torten

Brownie-Cheesecake mit Himbeeren nach Linda Lomelino

Nov. 08. 2025

Nach längerer Zeit habe ich mal wieder Linda Lomelinos "Backen"* zur Hand genommen und habe mich von dem Buch inspirieren lassen. Ich kann euch das Buch sehr ans Herz legen, denn sie gibt so viele Tipps zum Dekorieren, Backen und auch fotografieren. Ich habe aus dem Kochbuch schon einiges nachgebacken: den...

Vorspeisen & Snacks

Schweizer Wurstsalat: einfache und schnelle Brotzeit

Okt. 30. 2025

Manchmal muss man sich ein bisschen Ausflugsflair nachhause holen und etwas auf den Tisch bringen, das man sonst nur auswärts ist. Für mich gehört sich dazu definitiv der Schweizer Wurstsalat, den ich bislang noch NIE gemacht habe:) Aber irgendwann ist immer das erste Mal und ich finde es ist eines der...

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