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Selbst gemachtes Kartoffelpüree nach Johann Lafer

Luftiges Kartoffelpüree

Das hier könnte eigentlich auch ein Lobgesang auf meinen Schnellkochtopf (SKT) werden. Denn mit dem SKT kommt so ein richtig gutes, selbst gemachtes Kartoffelpüree in 30 Minuten auf den Tisch. Günstiger, einfacher und schneller geht es kaum, ein gesundes Essen auf den Tisch zu zaubern. Das wichtigste für ein luftiges Kartoffelpüree ist ein Kartoffelstampfer oder eine Kartoffelpresse - also Handarbeit statt elektrischer Helfer. Hier findet ihr übrigens mehr Rezepte, Küchenhelfer und Küchengeräte, die das Leben einfacher machen!* Auf gar keinen empfehle ich euch, die...

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Ofengericht nach Jamie Oliver

Ofengericht nach Jamie Oliver

Dieses Ofengericht nach Jamie Oliver ist so schnell gemacht und schmeckt einfach köstlich, das es bei uns inzwischen regelmäßig auf dem Speiseplan steht🥰🥰🥰 Das beste ist: was auch immer ihr gerade als Beilage da habt, funktioniert einwandfrei - Baguette, Nudeln, Kartoffeln, Reis oder auch einfach Gemüse, alles geht😋😋😋 Das...

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Alkoholfreier Hugo

Alkoholfreier Hugo

Wer mich kennt weiß, dass ich schon lange verschiedene Hugos teste. Genauso gern mache ich aber auch frischen Hugo zuhause zu. Aber alkoholfreien Hugo habe ich noch nie gekauft, oder selbst welchen gemacht - bis jetzt. Denn der Holunderblütensirup von Mautner Markhof*  ist einfach zu lecker und schreit förmlich nach...

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Putengeschnetzeltes nach Johann Lafer

Putengeschnetzeltes nach Johann Lafer

Putengeschnetzeltes - schon allein der Name klingt nicht unbedingt nach einer kulinarische Sensation. Aber mithilfe eines Johann Lafer-Rezepts wird aus dem eher faden Klassiker ein sensationelles Putengeschnetzeltes. Bei uns kommt dieses Gericht - leicht abgewandelt - immer auf den Tisch, wenn es schnell gehen muss und lange Überlegungen über die...

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Alkoholfreier Tee-Gewürz-Punsch

Tee-Gewürz-Punsch

Der Tee-Gewürz-Punsch ist ein schneller und einfacher Winter-Drink - mit oder ohne Alkohol! Wie ihr möchtet! Ich habe die Variante mit schwarzem Tee und ohne Alkohol ausprobiert, weil es mir nachmittags (bei ☀️☀️☀️) ein bisschen zu früh für Alkohol war, aber es hat trotzdem fantastisch und weihnachtlich geschmeckt. Wer ganz...

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Dinner4Friends

Ein deutscher Foodblog in Wien

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