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Ziegenfrischkäse mit Zitrone und Zatar

Ziegenkäse mit Zitrone und Zatar

Manche Dinge sind ganz einfach - Ziegenfrischkäse mit Zitrone und Zatar zum Beispiel🥰🥰🥰 Das ist ein kleiner, aber feiner Snack - perfekt für ein schnelles, einfaches Abendessen! Natürlich hat Alison Roman inspiriert, genauer: ihr Kochbuch "nothing fancy"*. Das ganze als Rezept zu bezeichnen ist fast schon übertrieben Denn alles was es für diesen grandiosen Snack braucht, sind hochwertige, feine Zutaten: Ziegenfrischkäse, Zitrone, Zatar und Olivenöl. Dann kann man einfach dieses Rezept anrühren, sich einige Cracker oder Grissini schnappen...

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Granola selbermachen

Granola selber machen

Mich haben Fertigmüslis immer ein bisschen geschreckt: Zuviel Zucker, zu süß, zu viele Konservierungsstoffe, zu starke künstliche Aromen. Alles in allem nicht mein Ding. Deshalb kam mir das Rezept für das Granola aus dem Kochbuch "Die neue bayerische Küche"* von Florian Lechner aus dem blv Verlag gerade recht. Erst einmal,...

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Zucchini Pommes

Zucchini Pommes

Low Carb Küche geht im Sommer einfach am leichtesten! Frisches Gemüse, viel Salat und leichte Küche ohne viel Kohlenhydrate ist einfach perfekt für mich!☺️☺️☺️ Was esst ihr im Sommer am liebsten? Ein fester Bestandteil in unserer sommerlichen Gemüseküche ist Zucchini! Dieses Jahr habe ich spontan Zucchini Pommes ausprobiert - der wichtigste...

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Vanilla Pudding Oats

Vanilla Pudding Oats

Ich bin schon ein bisschen anfällig für TikTok- oder Insta-Trends😅😅😅 Wirklich oft schmecken die Food-Trends einfach lecker! Quetschkartoffeln zum Beispiel😍😍😍 schnell gemacht, einfach und köstlich, also perfekt für zwischendurch! Die Vanilla Pudding Oats sind schnell und einfach gemacht, die Zutaten sind bei uns immer im Vorratsschrank: Haferflocken, Vanillepuddingpulver*, Vanillezucker...

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Kochbuchtipp: Die schnelle arabische Küche

Kochbuchtipp: Die schnelle arabische Küche

Es ist heiß, es sind Ferien, es ist Urlaubszeit! Deswegen gibts einen Kochbuchtipp für alle, die nicht lange in der (warmen) Küche stehen wollen: Die schnelle arabische Küche* aus dem Knesebeck Verlag. Das Kochbuch bietet leckere Rezepte, die in rund 30 Minuten auf den Tisch kommen und sich vor allem für...

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Schnelles Essen im Sommer: Tomatentarte

Schnelles Essen: Tomatentarte

Vor allem im Sommer habe ich trotz Hitze auch Appetit auf etwas Pikantes, Frisches und Leichtes. Wenn es dann noch schnell geht und etwas für den nächsten Tag übrig bleibt, ist es perfekt als Feierabendessen inklusive Meal Prep also🥰🥰🥰 Deshalb habe ich mich vom Kochbuch "Die arabische Küche" inspirieren lassen...

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Kichererbsensalat Low Carb

Kichererbsensalat Low Carb

Wenn ich allein zuhause bin oder mir mein geregelter Tagesablauf abhanden kommt, dann bin ich ein sehr schlechter Esser😅😅😅 aber ich arbeite daran und bessere mich☺️☺️☺️ Dabei helfen mir absolut einfache Rezepte wie dieser Kichererbsensalat Low Carb. Zum einen ist die Zutatenliste wirklich überschaubar: Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebel und eine Dose...

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Mexikanische Küche und Margaritas

Mexikanische Küche und Margaritas!

Im Juni stimme ich mich schon mal auf Urlaub ein!🥰🥰🥰 Für uns gehts nach Mexiko🇲🇽! Traumhafte Strände, sonniges Wetter, geniale Küche und natürlich Margaritas, um nur einige Vorteile des wunderschönen Landes zu nennen🍹🍹🍹 Leider ist die "TexMex"-Küche hierzulande alles andere als vielfältig und ideenreich! Deshalb gibts neben Tortillas und...

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