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Nudeln mit Sesampaste nach Jamie Oliver

Nudeln mit Sesampaste nach Jamie Oliver

Jamies 5 Zutaten Küche* ist für mich eine super Hilfe, um mich immer wieder inspirieren zu lassen. Denn ich suche immer einfache und unkomplizierte Gerichte, die ich schnell mittags zubereiten kann. Es kommt mir zwar hauptsächlich auf eine schnelle Zubereitung an, aber ich möchte auch etwas ausgewogenes und gesundes Essen - gern auch Low Carb. Denn das Leben ist auch so schon anstrengend genug, Home Schooling, Home Office und Lockdown😅😅😅 Deshalb habe ich mir einen Meal Plan gemacht, wo ich schnelle...

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Schneller Kirschstrudel

Schneller Kirschstrudel

Manchmal ist das Foodblogger-Leben schon eine riesige Herausforderung😅😅😅 Weil, ganz ehrlich: wie hättet ihr diesen einfachen, schnellen Kirschstrudel fotografiert? Das Foto liegt seit 5 (!!!!!) Jahren bei mir am Desktop und ich habe noch etliche weitere Versuche unternommen, ein schöneres Bild zu machen. Aber das ist einfach das Beste, das...

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Weisser Bohnen Salat: schnell gemacht und ganz ohne einzukaufen:)

Weisser Bohnen-Salat

Ich gebe es zu, ich habe das Kochbuch "Feierabend Food - vegetarisch"* aus dem GU Verlag unterschätzt. Inzwischen ist es aber eine meiner liebsten Inspirationsquellen und ich habe schon so manches daraus nachgekocht. Dieser Weisse Bohnen-Salat zum Beispiel, aber auch das Linsen-Dal, der Erdäpfelkäs, der Flammkuchen mit Lauch und Apfel...

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One Pot Pasta mit Spinat und Zitrone

One Pot Pasta mit Spinat und Zitrone

Welches Gericht kocht ihr am häufigsten? Bei uns gibts unter der Woche schnelle und unkomplizierte Gerichte, um in kurzer Zeit etwas frisch gekochtes und leckeres auf den Tisch zu bringen. Ich habe mir dafür einige Kochbücher zur Inspiration bestellt und draus einige Rezepte in meinen Meal Plan notiert. Die besten...

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Harissa-Blumenkohl mit Sesam-Sauce

Harissa-Blumenkohl mit Sesam-Sauce

Der Titel des Kochbuchs sagt alles: Ui - ein Kochbuch für heute.* Darin gibt es viele moderne (oft vegane) Rezepte, mit denen man sich leckeres Essen wie aus dem Restaurant zuhause zubereiten kann, wenn man schon nicht in echt ins Restaurant gehen kann. Ich habe den Harissa-Blumenkohl mit Sesam-Sauce nachgekocht, weil...

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Schnelle Blumenkohlsuppe

Schnelle Blumenkohlsuppe

Im Winter ist frisches, saisonales und regionales Gemüse rar. Aaaaaaber es gibt Blumenkohl☺☺☺ Damit kann man sooooo viele verschiedene Gerichte zaubern! Bei uns gibt es im Winter wirklich oft, den Blumenkohlsalat mit Sesam - einfach, schnell und lecker! Und schon vor einigen Jahren habe ich für Blumenkohlsuppe mit Käse...

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