Schnelles Essen

Ein schnelles, gesundes Abendessen ohne Großeinkauf: Griechischer Salat

Juli 03. 2026

Ich nenne den Salat einfach mal Griechischen Salat, damit man eine Vorstellung hat, worum es bei dem Rezept geht und was drinnen ist. Eigentlich ist er ein Abendessen-ohne-einkaufen-weil-immer-alles-zuhause-ist-Feierabend-Salat. Wenn ich ehrlich bin, dann habe ich nach einem Tag im Büro manchmal wirklich keine Lust mehr noch einkaufen zu gehen und aufwändig zu kochen. Vor allem wenn ich allein esse. Trotzdem möchte ich etwas Gesundes, Leckeres, das auf dem Teller schön angerichtet aussieht. Genau für solche Tage greife ich zum Rezept...

Schnelles Essen

Bohnensalat mit Thunfisch nach Jamie Oliver

Juni 14. 2026

Auf das Rezept vom Bohnensalat mit Thunfisch bin ich beim Durchblättern von Jamie Oliver`s 5-Zutaten Küche* gekommen. Und es hat mich aus zwei Gründen sofort überzeugt: Das Essen ist schnell auf dem Tisch und es kommt ohne viele Kohlenhydrate aus☺☺☺ Besonders überrascht hat mich, wie angebratene Bohnen schmecken: einzig mit ein...

Airfryer, Schnelles Essen

Spaghetti mit Thunfischbällchen aus dem Airfryer

Aug. 29. 2025

Spaghetti mit Thunfischbällchen ist eines der Gerichte, das wirklich schnell geht und das man auch komplett aus dem Vorratsschrank zubereiten kann. Lästiges Einkaufen fällt also weg. Ich mache die Thunfischbällchen am liebsten im Airfryer*, weil das sehr viel schneller geht, weniger Fett braucht, nicht riecht und alles rundherum schön kross...

Schnelles Essen

Frühstückseier mit Tomaten

Feb. 02. 2025

Am Wochenende liebe ich es, das Fühstück richtig zu zelebrieren und mir für einen guten Start in den Tag richtig viel Zeit zu nehmen🥰🥰🥰 Diese Frühstückseier mit Tomaten sind aber schnell gemacht, wahnsinnig lecker und leicht anzupassen!😋😋😋 Denn ich mag gern eine Prise Cumin und Chili drin🔥🔥🔥 Jeder hat sein eigenes...

Schnelles Essen

Unterschied zwischen Sardellen und Sardinen?

Aug. 21. 2024

Mitten in der Hitze des Sommers brauche ich pikante, salzige Snacks wie das Sardellenbrot. Schnell gemacht, ohne Backofen oder Herd, gibt es eine feine, würzige Brotzeit ist das Sardellenbrot ein Klassiker der österreichischen Küche. Ich habe diesen Klassiker erstmals im Rüdigerhof in Wien bestellt. Das Gasthaus ist ein echter Geheimtipp,...

Schnelles Essen

Mein Tipp für den Einkauf im internationalen Supermarkt

Juli 28. 2024

Ich kaufe gern und oft im internationalen Supermarkt ein. Die Auswahl und Preise sind unschlagbar. Zugleich bringt es Abwechslung in unsere Küche. Ein Geheimtipp: Die Ramen-Auswahl ist riesig und günstiger als im normalen Supermarkt. Sweet Chili Chicken Sauce, Sojasauce, Hon Mirin, Sesamöl, Algensalat Wasabi, eingelegter Ingwer, Nori Blätter, Reis, Udon,...

Schnelles Essen

Fusilli mit Parmesan und Zitrone

März 15. 2024

Ein Essensplan hilft mir enorm dabei, nicht planlos in die Küche zu kommen oder noch schlimmer: hungrig einzukaufen und mich zu lauter ungesundem Snacks hinreissen zu lassen. Kennt ihr das?!? Bitte lasst mich nicht die einzige sein😅😅😅 Ich habe deswegen nach und nach meinen Vorratsschrank aufgestockt, so dass ich für...

Schnelles Essen

Gebratener Reis mit Cashews

Feb. 28. 2024

Im Winter ist ist das Angebot an heimischem Gemüse eher überschaubar und besteht hauptsächlich aus Kohl. Da ist Abwechslung gefragt - denn im März geht es schließlich schon Richtung Sommer🥰🥰🥰 also gibt es gebratenen Reis mit Cashews, geht schnell mit wenigen Zutaten und schmeckt soooo gut: Ihr braucht nur Reis,...

Schnelles Essen

Paprika Cremesuppe: schnell und einfach

Jan. 26. 2024

Die #Suppenoffensive geht mit einer Paprika Cremesuppe weiter und ich habe eine schnelle und einfache Paprikasuppe aus meinem neuen Kochbuch Simplissime*. Alles was ihr dafür braucht, ist Paprika, Brühe, Sahne, Thymian, Salz, Pfeffer und einen kleine Schuss Essig. Schon ist eine feine Suppe fertig🥰 Ich habe die Suppe nach dem...

Older Posts