to top

Kürbissuppe – ganz einfach

Kürbissuppe

Kürbissuppe gehört zu den absoluten Standards bei uns: schnell gemacht, einfach und lecker! Wer Kürbis im Herbst oder Winter einkauft, der kocht auch gleich saisonal und schont neben der Natur auch den Geldbeutel - neudeutsch also eine klassische Win-Win-Situation. Nach dazu hat Kürbissuppe noch ein paar Vorteile: Sie lässt sich super vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag noch besserKürbissuppe kann man wunderbar variieren und mit wenigen Handgriffen (Zutaten oder Gewürzen) abwandelnWer die Suppe lieber vegan macht, verwendet einfach Kokosmilch oder eine pflanzliche...

weiterlesen
Bruschetta

Bruschetta selbermachen

Dieses Bruschetta ist eine gute Idee für ein schnelles Abendessen. Die Tomatenmischung ist schnell gemacht und nicht mehr ganz frisches Brot kann lecker aufgewertet und benutzt werden☺️☺️☺️ Also ist es zugleich ein perfektes Resteessen! Neben einem Schnellkochtopf ist der Airfryer unser liebstes Küchengerät! Warum? Weil wir damit irrsinnig viel Energie...

weiterlesen
Granola selbermachen

Granola selber machen

Mich haben Fertigmüslis immer ein bisschen geschreckt: Zuviel Zucker, zu süß, zu viele Konservierungsstoffe, zu starke künstliche Aromen. Alles in allem nicht mein Ding. Deshalb kam mir das Rezept für das Granola aus dem Kochbuch "Die neue bayerische Küche"* von Florian Lechner aus dem blv Verlag gerade recht. Erst einmal,...

weiterlesen
Vanilla Pudding Oats

Vanilla Pudding Oats

Ich bin schon ein bisschen anfällig für TikTok- oder Insta-Trends😅😅😅 Wirklich oft schmecken die Food-Trends einfach lecker! Quetschkartoffeln zum Beispiel😍😍😍 schnell gemacht, einfach und köstlich, also perfekt für zwischendurch! Die Vanilla Pudding Oats sind schnell und einfach gemacht, die Zutaten sind bei uns immer im Vorratsschrank: Haferflocken, Vanillepuddingpulver*, Vanillezucker...

weiterlesen
Overnight Oats mit Schokolade und Erdnuss

Overnight Oats mit Schokolade und Erdnuss

Eine Sache habe ich morgens eher wenig: Zeit☺️☺️☺️ Deshalb bin ich immer auf der Suche nach schnellen Ideen fürs Frühstück. Rezepte, die man einfach vorbereiten kann - am besten am Abend vorher. Deshalb sind diese Overnight Oats genau richtig. Außerdem kann man das Rezept für Overnight Oats super einfach abwandeln!🥰🥰🥰 Entweder...

weiterlesen
Karamellisierte Honignüsse

Karamellisierte Honig-Nüsse

Dieses Jahr habe ich weniger Plätzchen in der Vorweihnachtszeit gebacken, dafür mehr Snacks gemacht - wie diese karamellisierten Honig-Nüsse. Sie sind einfach lecker und sind schnell gemacht! Ein besonderer Clou für den köstlichen Geschmack sorgt, ist süßer Senf. Damit schmecken die Honig-Nüsse richtig, richtig gut! Die Nüsse eignen sich auch als...

weiterlesen