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Desserts

Schneeomelette mit Himbeersauce (wie Salzburger Nockerln)

Sep 13. 2024
Schneeomelette mit Himbeersauce (wie Salzburger Nockerl)

Dieses Rezept für Schneeomelette (aka Salzburger Nockerl) mit Himbeersauce ist ein Low Carb Rezept, denn es kommt fast ohne Zucker und Mehl aus, dafür mit ordentlich Ei☺️☺️☺️ und es schmeckt einfach sooo lecker😋😋😋 Das Schneeomelette ist entweder eine warme Nachspeise oder ein kleiner Snack, ich esse das Schneeomelette am liebsten frisch aus dem Ofen und zu jedem Anlass. Ich bin da nicht wählerisch🥰🥰🥰 [caption id="attachment_13523" align="alignnone" width="1024"] Schneeomelette mit Himbeersauce (wie Salzburger Nockerl)[/caption] Das ist erstmal der letzte Teil meiner "Österreich Küche...

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Johanna
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Germknödel mit Powidl-Füllung und Mohnzucker
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Germknödel mit Powidl und Vanillesauce

Sep 15. 2023

Germknödel mit Powidl-Füllung (Zwetschgen-Mus) und Mohnzucker ist ein Klassiker der österreichischen Küche. Ich liebe ihn und brauche vor dem Hefeteig nur eine Suppe. Schon ist ein reichhaltiges Essen für mich fertig! Ein weiterer Vorteil: der Aufwand für die Germknödel relativiert sich, weil gleich eine riesige Portionszahl fertig wird. Die Germknödel...

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Palatschinken
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Palatschinken: österreichische Crêpe

Okt 21. 2022

Die einen sagen, Palatschinken seien kein richtiges Essen, nur eine Nachspeise😅 für mich sind Palatschinken eine völlig akzeptable Mahlzeit, gern mit einer Suppe davor🥰🥰🥰 österreichische Palatschinken sind vergleichbar mit französischen Crêpes, hauchdünn und wirklich fein☺️☺️☺️ Nicht vergleichbar mit der deutschen Variante, die eher robust daherkommt😅😅😅 Wer andere typisch österreichische Gerichte sucht,...

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Blaubeer-Baiser-Dessert
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Blaubeer-Baiser-Dessert

Dez 15. 2021

Ein Blaubeer-Baiser-Dessert macht schon was her und eignet sich perfekt für feierliche Anlässe! Außerdem kann man das Dessert wunderbar vorbereiten - sogar einen Tag vorher. Einfach kurz vor dem Servieren noch frische Baiser-Stückchen darauf verteilen! Ihr könnt statt den Blaubeeren natürlich auch Kirschen, Johannisbeeren oder sogar Cranberries (dann wird`` ...

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Desserts

Crumble mit Beeren (vegan)

Aug 04. 2021

So ein Crumble mit Beeren ist schon eine feine Sache! Schon lange habe ich auf das knusprige Dessert geschielt und als ich noch einen Rest von der selbst gemachten Rote Grütze übrig hatte, war schnell klar, was daraus werden sollte: Crumble! Vegan nebenbei, lecker und mit Mandeln obendrauf! Also los...

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