Kuchen & Torten Archives - Dinner4Friends

Der Rotweinkuchen nach Dr. Oetker ist so simpel und dabei so herrlich nussig, schokoladig und fluffig!

Manchmal braucht es etwas ganz einfaches, ohne viel Schnickschnack. Simpel, leicht, fluffig und natürlich gern schokoladig:) So sind mir die Kuchen zum Kaffee am Wochenende am liebsten! Das Backbuch "Backen macht Freude"* von Dr. Oetker begleitet mich deshalb schon seit eeeeewigen Zeiten. Denn daran sind in all die Klassiker. Unter anderem der Rotweinkuchen, den ich hier schon mal zu einem Restekuchen "degradiert" habe. Diesmal habe ich ihn richtig gemacht und er war so fluffig-locker, so nussig und schokoladig, dass der...

Apfelstreuselkuchen mit Zimtäpfeln und Pudding

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{Unbezahlte Werbung} Apfelstreuselkuchen – mein perfekter Apfelkuchen!

Nov 10. 2018

Im Herbst bekomme ich richtig Lust auf Apfelkuchen, er darf auch gern schon ein bisschen nach Bratapfel und Weihnachten schmecken, und saftig soll er sein, und mit Streuseln, bitte! Auf den versunkenen Apfelkuchen oder die Apfeltarte hatte ich keine Lust. Ich wollte ein neues Rezept ausprobieren und habe mich ein...

Schokokuchen mit Dulce de Leche vom Kuchenbäcker.

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{Unbezahlte Werbung} Schokokuchen mit Dulce de Leche

Nov 07. 2018

Dieses Rezept habe ich aus dem Buch "Bake & the City"* von Tobias Müller aka Der Kuchenbäcker (Werbung, weil verlinkt). In dem Backbuch führen verschiedene Routen durch 60 Städte mit wundervollen Rezepten für Kuchen, Kekse, Dessert und Süßes. Eine grandiose Idee, um das Fernweh ein bisschen zu stillen, und neue...

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{Unbezahlte Werbung} Foodblogger Rezept im Test: schnelles Tiramisu

Sep 03. 2018

Manchmal muss man richtig sündigen, dann kommt dieses Tiramisu genau zur rechten Zeit. Außerdem habe ich bei der lieben Verena schon öfter auf das köstliche italienische Dessert gespickt. Und da es so schnell gemacht ist, habe ich es an einem Wochenende, an dem ich wirklich wenig Zeit hatte, gemacht. Und...

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{Unbezahlte Werbung} Bienenstich nach Dr. Oetker

Aug 27. 2018

Ja, ein Bienenstich macht man nicht jeden Tag, aber zu besonderen Anlässen darf es auch gern besonderen Kuchen geben, oder? Deshalb habe ich mich an dem Bienenstich nach Dr. Oetker versucht. Allerdings habe ich eine Springform verwendet, da ich kein passendes Backblech hatte. Geklappt hat der Bienenstich trotzdem wunderbar und...

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Schokoladen Twist Brot nach Julie Jones

Jul 18. 2018

{UNBEZAHLTE WERBUNG, WEIL PRODUKTNENNUNG} Das Rezept für dieses superleckere Schokoladen-Twist-Brot habe ich aus dem Backbuch von Julie Jones "Einfach schön backen"*, dem wahrscheinlich schönsten Backbuch, das ich besitze. Eine ausführliche Rezension gibt es übrigens hier: FB-Link zu Rezension Und das Schokoladen-Twist-Brot? Einfach ein Traum, weil es fluffig, schokoladig und saftig schmeckt -...

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Heidelbeer Buttermilch Guglhupf: einfach ein Traum!

Jul 04. 2018

Ich liebe Kuchen-Rezepte, die funktionieren und die genauso traumhaft schmecken wie sie auf Fotos versprechen! Aus diesem Grund findet dieses Rezept von der lieben Carolin einen absoluten Ehrenplatz. Ich habe das Rezept für den Heidelbeer Buttermilch Guglhupf leicht abgewandelt, auf das Kokosöl verzichtet und statt der Brombeeren, habe ich Heidelbeeren benutzt....

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Kirsch Bananenkuchen

Jun 24. 2018

Ich probiere gern Rezepte von Foodblogger-Kollegen aus: Ich habe zum Beispiel den Mascarpone Guglhupf, den Rotweinkuchen oder die Nutellasonne ausprobiert. Aber genauso gern teste ich auch Rezepte von Pinterest. Und dort habe ich dieses Rezept für diesen Kirsch Bananenkuchen gefunden, gleich ausprobiert und für gut befunden. Deshalb gibt es hier...

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Zitronenkuchen mit Mandeln und weißer Schokolade

Mai 05. 2018

Ich war schon immer diejenige, die schon immer Schokoladenkuchen einem Zitronenkuchen vorgezogen hat - bis ich diesen Kuchen aufprobiert habe. Mit Mandeln, weißer Schokolade und Marzipan schmeckt dieser Zitronenkuchen saftig, lecker und leicht, aber nicht aufdringlich zitronig. Und ich habe festgestellt: Das ist die perfekte Mischung für mich! Weil der...

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