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Meine Lieblinge im September: Orangenblütentee, Feierabendküche und Pläne schmieden

Meine Lieblinge im September und des ganzen Jahres: der Jo&Judy Kalender 19/20 und eine Tasse Orangenblütentee.

Zu meinen Lieblinge im September gehören eigentlich zwei all-time-Lieblinge dazu: der Jo&Judy-Kalender und Orangenblütentee😍😍😍 Sowohl den Tee als auch den Kalender benutze ich das ganze Jahr über. Ich liebe sie beide und wollte ihnen einen Blogbeitrag widmen. Nutzt ihr einen analogen, gedruckten Kalender oder macht ihr alles via Handy und Internet?...

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Karamelleis

Karamelleis selber machen

Dieses Karamelleis musste ich machen, weil ich ich vom letzten Mal Karamellsauce machen noch gut 400 g Karamellsauce übrig hatte. Außerdem wollte ich diesen Sommer zumindest 2,3 mal Eis selber machen. Eines war das Vanilleeis, das andere ist dieses softe Karamelleis. Obwohl ich mich ehrlich gesagt jedes Jahr wieder schwer...

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Küchentipp #37: Knoblauch mitkochen und einfach entfernen

Küchentipp #37: Knoblauch mitkochen

Knoblauchzehen oder -knollen eignen sich super, um Saucen zu aromatisieren. Aber wenn man die Knoblauchzehe oder -knolle nicht mehr richtig heraus fischen kann, dann ist das ärgerlich, besonders dann wenn dann die ganze Sauce penetrant nach Knoblauch schmeckt oder jemand unabsichtlich auf die Knolle beißt. Aber es gibt einen einfachen Trick:...

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