Der Name lautet: Tabakh Kuhu😅😅😅 aber ich merke mir das Rezept einfach als "Türkischer Eintopf mit Gemüse und Fleisch". So habe ich gleich ein Bild im Kopf!🥰🥰🥰 und der Name ist zweitrangig. Ich mag besonders, dass der Eintopf ganz simpel geht und sooo lecker schmeckt😋😋😋 Die Minze gibt einen...
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Zum Herbst gehört ein flaumiger Hefeteig dazu🥰🥰🥰 gefüllte Buchteln wärmen von innen und sind richtiges Soulfood und passt perfekt zum #feelgoodherbst OHNE Kürbis. In dieser Rubrik findet ihr köstliche Rezepte für den Herbst, allesamt ohne Kürbis!😅😅😅 Ich habe eine ordentliche Portion Zimt* dazugegeben, dann schmecken die Buchteln wie bei Oma!...
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Flaumiger Hefeteig, selbst gebackenes, noch warmes, Brot, köstlich & schnell🍞 genauso möchte ich eine einfache Beilage haben! Mit diesem Naan Brot aus der Pfanne mit Knoblauchbutter und gehackter Petersilie obendrauf, kommt diese süchtig machende Beilage auf den Tisch🥰🥰🥰 Das Rezept habe ich - wie einige andere - aus Enikö Grubers Kochbuch*...
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Gerade im Herbst kommt es auf wohlige Wärme beim Essen an - aber bitte ohne Kürbis. Deshalb habe ich mich mich bei der indischen Küche bedient und Butter Chicken mit Reis, Gurken Joghurt und Naanbrot gemacht. Es war ein köstliches Essen - und da ich jetzt alle Gewürze für indische...
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Süsskartoffeln und ich sind gute Bekannte, würde ich sagen☺️☺️☺️ Eine tiefe Freundschaft ist es bislang noch nicht gewesen. Das änderte sich aber schlagartig, als ich das Rezept für Süßkartoffel-Püree aus Eniko Grubers Kochbuch* ausprobiert habe. Als ich das Rezept gelesen habe, dachte ich mir: "Ja, das könnte lecker werden, aber...
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Der Herbst ist eine wunderbare Abkühlung nach der Hitze des Sommers. Die Temperaturen werden kälter und die Tage kürzer. Es ist die Zeit, in der man Wehmut empfindet. Denn die lauwarmen Sommernächte sind endgültig vorbei für dieses Jahr😅😅😅 Im Feelgood Herbst ohne Kürbis stelle ich euch Rezepte OHNE Kürbis vor: Einfach...
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Wie wird Pizzateig richtig gut und der Rand schön knusprig???🤓🤓🤓 Ich habe im Kochbuch "Libanon. Das Kochbuch"* aus dem DK Verlag DEN Geheimtipp gefunden: feiner Bulgur oder Semola, also Weizengrieß zum Pizzateig geben🥰🥰🥰 Ich war anfangs skeptisch, weil ich dachte, der Hefeteig geht nicht richtig auf oder wird zu trocken....
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Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und die Sonnenstrahlen wärmen nicht mehr so. Es kommt - quasi überraschend und über Nacht - der Herbst. Deshalb stelle ich in den nächsten Wochen Feel Good-Rezepte für den Herbst vor🍃🍁🍂. Die Herausforderung dabei? Alle Rezepte sind ohne Kürbis - DAS Gemüse im Herbst....
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Laut Kalender haben wir erst morgen offiziell Herbstanfang und das Wetter belohnt uns hier in Wien nach der Überschwemmung mit einem warmen, sonnigen Spätsommer🥰🥰🥰 Ich liebe dieses Wetter - auch weil ich dann Geburtstag habe☺️☺️☺️ Aber vor allem, weil ich jetzt noch richtig schön Eis genießen kann😍😍😍 Mit dem griechischen Joghurteis...
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