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Cheesecake Cookies

Cheesecake Cookies

Diese Cheesecake Cookies sind die saftigsten Kekse, die ich jemals gemacht habe. Eigentlich schmecken die Kekse wie ein Stück Käsekuchen😊😊😊 Ich habe die Cookies zum Glück gleich etwas größer gemacht, so dass mir auch ein, zwei Kekse erstmal reichen😜😜😜Ich kann euch auch den Riesen Cookie empfehlen, da reicht auch ein...

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Küchentipp: Algen verwenden

Küchentipp # 66: Algen verwenden

Vor allem in der asiatischen Küchen sind Algen ein wichtiger Bestandteil. Algen liefern hervorragende Proteine, Vitamine und Mineralstoffe. Aber Vorsicht: Aufgrund ihres Jod-Gehalts sollten Algen nicht zuuuu häufig auf dem Speiseplan stehen. Die bekanntesten Algen sind Nori-Blätter und Wakame. ...

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Einfach Ordnung halten

5 einfache Ordnungstipps

5 einfache Ordnungstipps, die weder viel Zeit kosten noch schwierig umzusetzen sind🥰🥰🥰 die Ordnungstipps müssen problemlos und ohne viel Zeitaufwand in unseren Alltag zwischen Family, Job und Leben passen. Einfacher Ordnungstipp Nummer 1: Nie ohne leere Hände gehen Schnell einen Kaffee aus der Küche holen, einen Snack aus dem Vorratsschrank und...

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Palatschinken

Palatschinken: österreichische Crêpe

Die einen sagen, Palatschinken seien kein richtiges Essen, nur eine Nachspeise😅 für mich sind Palatschinken eine völlig akzeptable Mahlzeit, gern mit einer Suppe davor🥰🥰🥰 österreichische Palatschinken sind vergleichbar mit französischen Crêpes, hauchdünn und wirklich fein☺️☺️☺️ Nicht vergleichbar mit der deutschen Variante, die eher robust daherkommt😅😅😅 Wer andere typisch österreichische Gerichte sucht,...

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Kürbis mit würziger Pistazienbutter

Kürbis mit Pistazienbutter und Joghurt

Auch dieses Jahr habe ich ein neues Kürbis-Rezept ausprobiert!☺️☺️☺️ Und weil ich absoluter Fan von Alison Roman und ihrem Kochbuch "nothing fancy"* bin, habe ich mir dort gleich Inspiration geholt! Der Kürbis mit Joghurt und würziger Pistazienbutter hat mich sofort angelacht! Ein bisschen hat er mich an den Butternusskürbis mit...

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Rote Beete mit Mozzarella

Rote Beete mit Mozzarella

Wir wissen es, seit Mama, Oma oder Tante uns als Kinder am Tisch damit belehrt haben: "Iss doch! Die sind so gesund! Die Roten Beete!" Und ich dachte mir schon als Kind: "Muss etwas so grässlich schmecken, wenn es gesund ist?!?" Oder überwindet man sich leichter, einen Bissen zu essen,...

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Asiatischer Gurkensalat

Asiatischer Gurkensalat

Asiatischer Gurkensalat gibt zu jedem warmen Gericht eine scharfe und frische Note🥰🥰🥰 Vor allem an heißen Tagen und in der Erkältungssaison liebe ich diesen würzigen, pikanten Salat☺️☺️☺️ Denn dann wirkt er echt Wunder bei mir! Wenn ihr gern kulinarisch reist, dann kann ich euch auch Cacik (Joghurtsauce) aus dem Orient...

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Zuckerschoten richtig verwenden

Küchentipp # 65: Zuckerschoten richtig verwenden

Sie sind fein und bringen jedem Gericht eine frische, grüne Note: Zuckerschoten💚💚💚 Aber Zuckerschoten sind roh nicht genießbar und halten im Kühlschrank nur etwa 2-3 Tage. Länger halten Zuckerschoten, wenn sie erst gewaschen, geputzt (dabei den kleinen, dünnen Faden an der Außenkante entfernen), einige Minuten in heißem Wasser blanchiert werden. Danach...

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