Weihnachten – Dinner4Friends

Der Tee-Gewürz-Punsch ist ein schneller und einfacher Winter-Drink - mit oder ohne Alkohol! Wie ihr möchtet! Ich habe die Variante mit schwarzem Tee und ohne Alkohol ausprobiert, weil es mir nachmittags (bei ☀️☀️☀️) ein bisschen zu früh für Alkohol war, aber es hat trotzdem fantastisch und weihnachtlich geschmeckt. Wer ganz auf Alkohol verzichten möchte, dem kann ich denn Himbeer Punsch, die Mandarine-Bowle oder einfach einen Ipanema empfehlen. Schatzi hat den Punsch mit Ingwer und Zitrone länger ziehen lassen, dann war er...

Kekse&Plätzchen

Cheesecake Cookies

Nov. 18. 2025

Diese Cheesecake Cookies sind die saftigsten Kekse, die ich jemals gemacht habe. Eigentlich schmecken die Kekse wie ein Stück Käsekuchen😊😊😊 Ich habe die Cookies zum Glück gleich etwas größer gemacht, so dass mir auch ein, zwei Kekse erstmal reichen😜😜😜Ich kann euch auch den Riesen Cookie empfehlen, da reicht auch ein...

Festtags-Essen

Gebratene Bohnen und Jakobsmuscheln

Jan. 12. 2025

Jedes Jahr versuche ich mich an neuen Rezepten für die Feiertage - gern darf es dann auch etwas besonderes sein. Wie diese gebratenen Bohnen und Jakobsmuscheln auf Tomaten-Salsa. Ausgefallene Zutaten sind zweifellos die Jakobsmuscheln🥰🥰🥰 Je nach Vorliebe könnt ihr mehr oder weniger verwenden, oder sie ganz ersetzen durch gebratene Auberginen-Ringe oder...

Kekse&Plätzchen

Vanillerauten: Weihnachtskekse mal anders

Dez. 22. 2024

Klar, Vanillekipferl gehören jedes Jahr zu DEN Klassikern auf der Kaffeetafel. Ich liebe den feinen Mandelgeschmack🥰🥰🥰 Aber dieses Jahr wollte ich mal etwas anderes und ich habe diese Vanillerauten gemacht🤩🤩🤩 Das Rezept ist ganz einfach und schnell zu machen - ausserdem hält sich auch dieser Mürbteig einige Tage im Kühlschrank😉😉😉 Zusammen...

Kekse&Plätzchen

Vanillehäppchen: Weihnachtsplätzchen mal anders

Dez. 19. 2024

Jedes Jahr versuche ich einige neue Rezepte für Weihnachtsplätzchen auszuprobieren wie diese Vanillehäppchen🎄🎄🎄 Klassiker wie Vanillekipferl, Nugatsterne oder CCheesecake Cookies gibt es bei uns aber jedes Jahr wieder. Es gibt da eine gewisse Erwartungshaltung☺️☺️☺️ An den Vanillehäppchen gefällt mir besonders, dass sie schnell gemacht sind🤩🤩🤩 Wer doch keine Zeit hat die...

Fisch & Meeresfrüchte

Lachs beizen

Jan. 01. 2024

An Feiertagen möchte ich etwas besonderes essen 🥰🥰🥰 Etwas gutes Kochen und dabei entspannt sein, nicht unter Stress etwas auf den Tisch bringen! Deshalb suche ich mir Rezepte, die ich gut vorbereiten kann und die einfach zu machen sind☺️☺️☺️ wie diesen Lachs beizen und dann für zwei Tage ziehen lassen...

Kekse&Plätzchen

Smakager Kekse backen

Dez. 22. 2023

Sehen diese Smakager Kekse nicht einfach superlecker aus? Ich bin immer auf der Suche nach neuen, einfachen und schönen Weihnachtskeksen🎄🎄🎄 und dieses Jahr habe ich neben den dänischen Drömmar auch diese feinen Smakager-Kekse ausprobiert. Das Original ist mit Haselnüssen, aber ich habe kurzerhand auf gemahlene Mandeln umdisponiert🥰🥰🥰 Mit dem dunklen...

Kekse&Plätzchen

Alpenkipferl: eine Variation von Vanillekipferl

Dez. 21. 2023

Bei uns gibt es jedes Jahr Vanillekipferl, daneben halte ich die Augen offen für Variationen. Ausprobiert habe ich diese schnellen Alpenkipferl und sie schmecken soooo fein🥰🥰🥰 Sie sind mürbe, knusprig, einfach gemacht und super zum Verschenken☺️☺️☺️ Diese schnellen Alpenkipferl kommen auf alle Fälle nächstes Jahr wieder auf den Plätzchen-Teller!🍪🍪🍪 Dieses Jahr...

Kekse&Plätzchen

Zitronen Hafer Kekse

Dez. 20. 2023

Wer mich kennt, weiß, dass ich keine große Bastlerin oder Feinmotorik-Fan bin und aufwändig dekorierte Kuchen, Torten und Plätzchen eher nicht mache😅😅😅 Aber diese Verzierung der Zitronen Hafer Kekse habe ich hinbekommen und mich sehr über das Ergebnis gefreut🥰🥰🥰 Ich habe aber die Zitrusaromen etwas reduziert und auf ätherisches...

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