Nach der Suppenoffensive ist vor den Crostinis und die Vielfalt der Rezepte ist einfach super! Ich habe mehrere Wochen nicht über Rezeptideen und Speisepläne nachgedacht, weil es so viele verschiedene Crostini-Rezepte gibt, die schnell gemacht sind und die ohne aufwändige Einkaufslisten auskommen. Das liebe ich an den Crostinis🥰 Die...
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Ich habe das Jahr mit der #suppenoffensive gestartet🥰 Mit dabei diese Rösttomatensuppe, Pestosuppe, Fischsuppe, Zucchinisuppe mit Flusskrebsen, französische Zwiebelsuppe, Bohnensuppe, Wiener Erdäpfelsuppe und Paprika Cremesuppe. Es stehen noch einige Suppen aus (Lauchsuppe, Erbsensuppe, Bärlauchsuppe mit pochierten Eiern) Die Gründe waren ganz einfach: nach den Feiertagen wollte ich mit leichten Gerichten...
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Der Hauptdarsteller bei den Auberginen ist definitiv die Tahinesauce!!!🥰 Sie schmeckt einfach köstlich und geht wirklich schnell☺️ Ich habe Auberginen zur Tahinesauce gemacht, aber man kann genauso gut Brot, Fleisch oder anderem Gemüse essen. Sie ist auch ein perfekter Dip und Brotaufstrich, es lohnt sich also gleich eine größere Menge...
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Die #Suppenoffensive geht mit einer Paprika Cremesuppe weiter und ich habe eine schnelle und einfache Paprikasuppe aus meinem neuen Kochbuch Simplissime*. Alles was ihr dafür braucht, ist Paprika, Brühe, Sahne, Thymian, Salz, Pfeffer und einen kleine Schuss Essig. Schon ist eine feine Suppe fertig🥰 Ich habe die Suppe nach dem...
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Voller Geschmack, schnell gemacht und ohne Sahne! Das ist die Zucchinisuppe mit Pesto und Krabben! Ich habe das Rezept aus dem "Einfachsten Kochbuch der Welt"* Durch das Pesto bekommt die Suppe einen gehaltvollen Geschmack, das Gemüse ist günstig und gesund, die Krabben geben Protein-Power💪 Ein perfekter Start in die Suppen-Saison🥰...
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In der Bücherei hat mich "Das einfachste Kochbuch der Welt"* angelacht und ich habe einige Rezepte probiert. Mein Fazit: die Gerichte waren - leicht abgewandelt - sehr lecker, und richtig einfach gemacht. Mit wenigen Zutaten und kurzer Beschreibung genau richtig für die schnelle Feierabendküche. Ein Favorit ist diese Pestosuppe, die...
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Dieses Ofengericht nach Jamie Oliver ist so schnell gemacht und schmeckt einfach köstlich, das es bei uns inzwischen regelmäßig auf dem Speiseplan steht🥰🥰🥰 Das beste ist: was auch immer ihr gerade als Beilage da habt, funktioniert einwandfrei - Baguette, Nudeln, Kartoffeln, Reis oder auch einfach Gemüse, alles geht😋😋😋 Das...
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Ich bin ein großer Fan von Bordelaise Filet. Die Kruste schmeckt genial!😇😇😇 super, dass die Forelle nach Jamie Oliver genauso schmeckt und einfach zu machen ist!🥰🥰🥰 Mit den Kartoffel- und Kürbisscheiben kommt gleich die passende Beilage auf den Tisch☺️☺️☺️ Also ein schnelles und vor allem einfaches Essen. Natürlich könnt ihr...
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Der Balkongarten hat uns dieses Jahr wieder mit seeeeehr vieleen Tomaten und Paprika beglückt - deshalb habe ich mich durch etliche Rezepte gewühlt und bin schlussendlich bei Pesto Rosso gelandet. Und warum nicht etwas ganz Einfaches und Schnelles machen?!? Ich habe natürlich sehr schnell ein Rezept gefunden, es aber ein...
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