Einfache Küche – Dinner4Friends

Ein Veggie-Bulgursalat ist ein sommerlich-leichter Sattmacher☺️☺️☺️ Genau das Richtige für einen schnellen und einfachen Snack🥰🥰🥰 Dazu geben könnt ihr alles, was ihr da habt: Gurke, Tomate, Paprika, gekochte Bohnen oder Mais. Bei Veggie-Bulgursalat gibt es keine strengen Regeln und ihr könnt euch austoben😊😊😊 Ich gebe für eine besondere mediterrane Note gern einige entsteinte Oliven und scharfe, eingelegte Peperoni dazu🌶️🌶️🌶️ Aber ihr seid völlig frei beim Herumexperimentieren😉😉😉 Der Vorteil von Bulgursalat ist, dass er ich hervorragend als Resteessen eignet. Bulgursalat geht auch...

Pasta

Spargel Carbonara

Jun 04. 2024

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Bei uns darf es gern schnell und einfach in der Küche zugehen. Schließlich kochen wir jeden Tag und mein Einkauf orientiert sich am saisonalen Angebot. Das heißt: es gibt Spargel! Dieses mal habe ich mich von Jamie Olivers Kochbuch "5 Zutaten - mediterran"* inspirieren lassen. Und das war perfekt, weil...

Salat mit Avocado, Feta, Roter Beete und Erdnüssen

Salate & Gemüse

Schneller Salat mit Avocado, Feta, Erdnüssen und Roter Beete

Mai 28. 2024

Dieser Salat ist so schnell und komplett spontan zu machen🥰🥰🥰 genau das als ein gesunder Snack für die Brotzeit für mich: Rote Beete (vakuumiert), Feta, Avocado und Erdnüsse. Die meisten Zutaten sind eh bei mir vorrätig. Das heißt, ich kann den Salat einfach ohne Einkaufstour zubereiten. Wenn der Heißhunger kommt,...

Salate & Gemüse

Warmer Bohnensalat mit Ei und Nüssen

Apr 10. 2024

Der Bohnensalat mit Ei und Nüssen sieht nicht besonders lecker aus - aber er schmeckt einfach fantastisch! Gerade bei Bohnen ist es oft so, dass ich nicht weiss, was ich damit koche. Wie gehts euch? Habt ihr Standard-Gerichte, die ihr mit Bohnen kocht?☺️☺️☺️ Auf die Kombination aus Bohnen, Ei und Nüssen...

Süsses Gebäck

No-bake Eierlikör Pralinen

Mrz 27. 2024

Ich bin ein großer Fan von einfachen Rezepten. Lange Vorbereitung, aufwändige Zubereitungsarten, exotische Rezeptlisten sind eher weniger geeignet für meinen Alltag. Umso besser hat mir dieses Rezept für die no-bake Eierlikör Pralinen gefallen. Ich war erst mal vorsichtig und habe erstmal die halbe Menge vom Rezept gemacht. Aber ich habe...

Schnelles Essen

Fusilli mit Parmesan und Zitrone

Mrz 15. 2024

Ein Essensplan hilft mir enorm dabei, nicht planlos in die Küche zu kommen oder noch schlimmer: hungrig einzukaufen und mich zu lauter ungesundem Snacks hinreissen zu lassen. Kennt ihr das?!? Bitte lasst mich nicht die einzige sein😅😅😅 Ich habe deswegen nach und nach meinen Vorratsschrank aufgestockt, so dass ich für...

Vorspeisen & Snacks

Pochierte Eier auf Joghurt mit Paprika Chili Öl

Mrz 12. 2024

Gerade zu Ostern sind pochierte Eier ganz hervorragend, oder? ☺️☺️☺️ Wer lieber etwas deftiges mag, ist hier genau richtig: pochierte Eier mit Joghurt und Paprika Chili Öl🌶️🌶️🌶️ je nachdem wie scharf ihr esst, könnt ihr den Schärfegrad ganz individuell anpassen😜😜😜 Und: es dauert definitiv länger diesen Blogpost zu schreiben,...

Pikant

Kürbis Quiche mit Mürbteig

Mrz 12. 2024

Kürnbis-Fans haben wir hier nicht, da stehe ich alleine da😅😅😅 Dabei habe ich Butternuss,- Muskat- Hokkaido-, und viele andere Sorten mehr ausprobiert, aber Begeisterung über dieses Gemüse bleibt aus! Ich probiere regelmäßig neue Rezepte und versuche Begeisterung für Kürbis zu wecken☺️☺️☺️ Wem geht es noch so? Ich habe Kürbissuppe, klare Kürbissuppe,...

Vorspeisen & Snacks

Crostini mit Gorgonzola und Trauben

Feb 29. 2024

Ich bin ja ein Fan von Crostini, weil sie gleich mehrere Zwecke erfüllen so natürlich auch diese Crostini mit Gorgonzola und Trauben: sie machen satt und gehen so einfach sie schmecken einfach sooo lecker trockenes Brot wird wieder schnell wieder zu einem knusprigen, leckerenn Snack (aka Brotzeit) sie lassen sich super vorbereiten...

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