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Vorspeisen & Snacks

Erdäpfelkäs: Schnelles Rezept für übrig gebliebene Kartoffeln

Aug 30. 2024
Übrig gebliebene Kartoffeln? Erdäpfelkäs!

Einige Kartoffeln bleiben bei uns immer übrig☺️☺️☺️ Aus den Resten mache ich mir gern Bratkartoffeln, aber im Sommer möchte ich lieber etwas Kaltes zur Brotzeit😋😋😋 so habe ich das Rezept Erdäpfelkäs für mich entdeckt❤️❤️❤️ Alles was ihr braucht sind gekochte Kartoffeln vom Vortag, Sauerrahm, Salz, Kümmelpulver und eine Zwiebel nach Belieben. Die Menge der übrig gebliebenen Kartoffeln ist dabei egal, ihr braucht keine bestimmte Menge. Schon mit 1 oder 2 Kartoffeln lässdt sich ein köstlicher Brotaufstrich zubereiten. Auf den Erdäpfelkäs bin...

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Johanna
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Thunfischsalat mit Stangensellerie
Salate & Gemüse

Thunfischsalat nach Katharina Seiser – Schnelles österreichisches Rezept

Aug 09. 2024

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Der Thunfischsalat mit Stangensellerie nach Katharina Seiser ist vom Kochbuch Österreich express* inspiriert. Das Kochbuch ist eine wahren Fundgrube für schnelle, einfache Rezepte aus der österreichischen Küche. Ich habe schon einige daraus ausprobiert und freue mich auf mehr unkomplizierte, schnörkellose, aber so feine Rezepte. Zugegeben: Stangensellerie steht nicht auf meiner...

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Bulgursalat mit Gurke, Oliven und Feta
Salate & Gemüse

Veggie-Bulgursalat

Jul 07. 2024

Ein Veggie-Bulgursalat ist ein sommerlich-leichter Sattmacher☺️☺️☺️ Genau das Richtige für einen schnellen und einfachen Snack🥰🥰🥰 Dazu geben könnt ihr alles, was ihr da habt: Gurke, Tomate, Paprika, gekochte Bohnen oder Mais. Bei Veggie-Bulgursalat gibt es keine strengen Regeln und ihr könnt euch austoben😊😊😊 Ich gebe für eine besondere mediterrane Note...

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Spargel Carbonara
Pasta

Spargel Carbonara

Jun 04. 2024

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Bei uns darf es gern schnell und einfach in der Küche zugehen. Schließlich kochen wir jeden Tag und mein Einkauf orientiert sich am saisonalen Angebot. Das heißt: es gibt Spargel! Dieses mal habe ich mich von Jamie Olivers Kochbuch "5 Zutaten - mediterran"* inspirieren lassen. Und das war perfekt, weil...

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No-bake Eierlikör Pralinen
Süsses Gebäck

No-bake Eierlikör Pralinen

Mrz 27. 2024

Ich bin ein großer Fan von einfachen Rezepten. Lange Vorbereitung, aufwändige Zubereitungsarten, exotische Rezeptlisten sind eher weniger geeignet für meinen Alltag. Umso besser hat mir dieses Rezept für die no-bake Eierlikör Pralinen gefallen. Ich war erst mal vorsichtig und habe erstmal die halbe Menge vom Rezept gemacht. Aber ich habe...

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