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Gewürz Plätzchen (für Weihnachten und Zwischendurch)

Gewürzplätzchen

Ich genieße ab Halloween schon Plätzchen, gern auch schon weihnachtlich angehauchte Kekse. Plätzchen stehen im meist tristen November deshalb regelmäßig auf dem Tisch. Gern probiere ich jedes Jahr neue Rezepte aus, obwohl es natürlich Klassiker wie Vanillekipferl, Linzer Augen oder einfach meine 5 liebsten Weihnachts-Plätzchen gibt. Aber auch ausgefallene Rezepte wie Limoncello-Kugeln, Xmas-Brownies oder argentinische Weihnachtskekse probiere ich gern aus☺️☺️☺️ Wer mehr Rezepte für Weihnachtskekse sucht, empfehle ich das Dr. Oetker-Plätzchen-Backbuch🥰🥰🥰* Gewürz Plätzchen Gern probiere ich jedes Jahr neue Rezepte aus, obwohl...

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Zimtschnecken mit Tahine

Zimtschnecken mit Tahine

Ich habe wirklich schon eine Reihe von Zimtschnecken ausprobiert. Und sie waren alle köstlich! Aber dieses Rezept ist einfach der Hammer! Und die kleinen runden Schnecken aus Hefeteig sind einfach perfekt, auf der Kaffeetafel, wenn Besuch kommt . Oder auch einfach so schmecken sie traumhaft! Für den Teig braucht man...

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Karamell-Macadmia-Tarte

Karamell-Macadamia-Tarte

Die Königin der Nüsse umhüllt von weichem Karamell, das Ganze auf einem crunchy Schoko-Mürbteig: Damit ist eigentlich das wichtigste erklärt. Denn dies Tarte braucht nicht viele Worte: ein Blick aufs Rezept zeigt euch schon, dass zur Karamell-Macadamia-Tarte zwar viele Komponenten und Arbeitsschritte zählen, aber es lohnt sich! Denn diese Tarte...

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Heidelbeer Vanille Muffins nach Dr. Oetker

Heidelbeer Vanille Muffins nach Dr. Oetker

Diese Heidelbeer Vanille Muffins sind Klassiker und aus dem Dr. Oetker Rührkuchen Backbuch*. Ich habe zwar schon einmal Heidelbeer Muffins gemacht, aber ohne eine Vanille-Note. Außerdem sehen sie wirklich zum Anbeißen aus, oder? Nicht mehr lange und ich habe auch dieses Backbuch durchgebacken - ich liebe so etwas! Ich liebe...

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Küchentipp #36: So macht man eine Garprobe

Küchentipp #36: Garprobe machen

Backöfen unterscheiden sich oft sehr, die Gar- und Backzeiten in Rezepten sind Empfehlungen. Trotzdem kann es passieren, dass der Kuchen noch nicht durch ist, sondern etwas länger braucht. Aus diesem Grund ist es sinnvoll, eine Garprobe zu machen, bevor man den Kuchen aus dem ofen holt. Diese ist kinderleicht. Einfach ein...

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