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Brot&Brötchen

French Toast Rolls mit Heidelbeeren

Sep 29. 2023
French Toast Rolls

Ein süßer Start in den Tag und eine schöne Abwechslung mit French Toast Rolls: Schön gerollt und mit Blaubeeren🥰🥰🥰 Die French Toast Rolls sehen nicht nur cool aus, sie schmecken auch einfach super! Die French Toast Rolls sehen nicht nur besonders aus, sie schmecken einfach köstlich. Dabei sind sie wirklich schnell und einfach gemacht☺️☺️☺️ Mit den Heidelbeeren kommt auch eine schöne Portion Obst it dazu. Das könnt ihr natürlich austauschen gegen Obst, das ihr gerade parat habt: Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen...

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Johanna
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Schneller Apfelkuchen
Kuchen & Torten

Schneller Apfelkuchen

Sep 23. 2023

Mir schmeckt Kuchen am besten, der schnell gemacht ist und eine Mischung aus süß, frisch und saftig ist, so wie dieser schnelle Apfelkuchen☺️ Der Kuchen darf auch gern schnell und einfach gehen, das ist vor allem bei Apfelkuchen oft eine Herausforderung😅😅😅 denn man braucht dafür schon ein bisschen Geduld -...

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Germknödel mit Powidl-Füllung und Mohnzucker
Desserts

Germknödel mit Powidl und Vanillesauce

Sep 15. 2023

Germknödel mit Powidl-Füllung (Zwetschgen-Mus) und Mohnzucker ist ein Klassiker der österreichischen Küche. Ich liebe ihn und brauche vor dem Hefeteig nur eine Suppe. Schon ist ein reichhaltiges Essen für mich fertig! Ein weiterer Vorteil: der Aufwand für die Germknödel relativiert sich, weil gleich eine riesige Portionszahl fertig wird. Die Germknödel...

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Buttermilch Kuchen mit Ras el-Hanout
Kuchen & Torten

Buttermilch Kuchen mit Ras El-Hanout

Sep 09. 2023

Buttermilch Kuchen ist ein zeitloser Klassiker in der Welt der Backkunst. Dieses saftige, aromatische Kuchen erfreut unsere Gaumen und verzaubert uns mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner fluffigen Konsistenz. In diesem Beitrag nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise, um die Geheimnisse und Köstlichkeiten des Buttermilch Kuchens zu entdecken. Buttermilch...

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Küchentipp: Brandteig verarbeiten
Küchentipps

Küchentipp #71: Brandteig verarbeiten

Sep 07. 2023

Damit sich Windbeutel und anderes Brandteiggebäck schön weiter verarbeiten und füllen lassen, gibt es einen Trick: Direkt nach dem Backen mithilfe einer Schere oder eines Sägemessers aufschneiden und auskühlen lassen. So entweicht der heiße Dampf, das Gebäck wird schneller kalt und bröselt nicht. Danach einfach vorsichtig wieder zusammen legen und...

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Salat mit Buttermilchdressing
Salate & Gemüse

Salat mit Buttermilchdressing

Sep 03. 2023

Gerade im Sommer gibt es bei uns oft Salat☺️☺️☺️ Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne immer wärmer scheint, gibt es nichts leckereres als einen frischen, knackigen Salat! Und wenn der Salat auch noch mit einem erfrischendem Buttermilchdressing serviert wird, umso besser, oder? Das Buttermilchdressing könnt ihr natürlich anpassen, wie...

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Käsekuchen Low Carb
Kuchen & Torten

Käsekuchen Low Carb

Aug 25. 2023

Dieser Käsekuchen ist Low Carb! Warum? Weil er - fast - ohne Mehl auskommt und keinen Boden hat! Außerdem kann man ihn ohne Wasserbad backen und er ist im Handumdrehen gerührt! Also genau das richtige für einen faulen Sonntag🥰 Hier klicken für meine Küchenhelfer: Käsekuchen Low Carb Dieser Käsekuchen ist Low...

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