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Ein alkoholfreier Cocktail, der nach Brasilien klingt und schmeckt: Ipanema

Ein frischer, selbst gemachter Ipanema ist erfrischend, leicht säuerlich und süß zugleich: ein Traum!

Auch wenn es sich anders anhört, der Cocktail Ipanema ist alkoholfrei. Es ist nicht so, dass alkoholfreie Cocktails langweilig oder fad schmecken. Ich habe ich einige leckere Rezepte für alkoholfreie Drinks herausgesucht. Voraussetzungen waren, dass ich nicht unzählige Zutaten dafür einkaufen muss, sondern mit drei bis vier Ingredienzien auskomme, um auch mal schnell zwischendurch einen Drink zu mixen. Zweite Voraussetzung war, dass der Cocktail nicht so zuckersüß schmeckt, sondern erfrischend ist oder auch ein bisschen säuerlich oder herb schmeckt.

Selbst wenn Drinks ohne Alkohol weniger Kalorien haben, ist in Fruchtsäften in der Regel einiges an Zucker enthalten – natürlicher Fruchtzucker oder zugesetzter Zucker. Deshalb verwende ich gern Direktsäfte und mische sie mit Wasser. Die natürliche Süße reicht mir persönlich aus, doch Geschmäcker sind verschieden. Wer es süßer mag, der verzichtet einfach auf Wasser und verwendet den Saft pur.

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Ein Ipaname ist schnell gemacht: Maracaujasaft, Ginger Ale, Limettensaft und sprudelndes Mineralwasser und Eiswürfel.

Zutatenliste für 2 Gläser Ipanema:

Zubereitungszeit: 10 min

  • 300 ml Maracuja-Saft
  • 200 ml Ginger Ale
  • 100 ml sprudelndes Mineralwasser
  • 1 Bio-Limette
  • einige Eiswürfel
  • Zwei Cocktail-Gläser nach Belieben mit 3-5 Eiswürfeln füllen. Die Limette heiß abwaschen, vierteln und jeweils eine Halbe in die zwei Gläser pressen.

Ein Hauch tropisches Flair: der Ipanema, ein alkoholfreier Cocktai

  • Dann zu gleichen Teilen die Gläser mit dem Maracuja-Saft und dem Ginger Ale füllen.
  • Wer es weniger süß mag, nimmt weniger Ginger Ale und füllt den Cocktail dafür mit sprudelndem Mineralwasser auf.

Fertig ist der alkoholfreie Cocktail Ipanema! Wer noch andere Cocktails sucht findet hier Ideen für alkoholische und alkoholfreie Cocktails: Raspberry Lemonade, Tropical Murados, Rhabarber-Limo oder der Himbeer-Limoncello-Prosecco-Cocktail.

So einfach, so lecker: der Ipanema, ein alkoholfreier Cocktail.

So einfach, so lecker: der Ipanema, ein alkoholfreier Cocktail.

Hier noch eine kurze Info: Vor allem so genannte Fruchtsaftgetränke schmecken mehr nach Frucht, als dass sie wirklich Früchte enthalten. In Wirklichkeit enthalten sie in erster Linie Zucker. Mehr Informationen zum Thema Zucker in Fruchtsaftgetränken gibt es bei lebensmittelklarheit.de nachzulesen.

Maracuja-Saft, Ginger Ale, Limette, Mineralwasser - alles schön gekühlt - ergeben einen Ipanema. Alkoholfrei, aber lecker!

Maracuja-Saft, Ginger Ale, Limette, Mineralwasser – alles schön gekühlt – ergeben einen Ipanema. Alkoholfrei, aber lecker!

Vorsicht! Bereits ein Cocktail Ipanema macht schon süchtig! Der alkoholfreie Cocktail ist ein prickelnder Kracher im Sommer!

Vorsicht! Bereits ein Cocktail Ipanema macht schon süchtig! Der alkoholfreie Cocktail ist ein prickelnder Kracher im Sommer!

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