Ich liebe Spinat. Schon als Kind habe ich Spinat geliebt. Und auch heute noch mag ich dieses Gemüse sehr. Allerdings ist es immer einen Heideaufwand, den frischen Blattspinat zu putzen und eine Mini-Portion an blanchierten Spinat zu bekommen. Obwohl sich der Aufwand für selbstgemachte Blätterteigtaschen mit Spinat oder Spaghetti mit...
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Der Sommer hat dieses Jahr ein bisschen auf sich warten lassen und "belohnt" uns jetzt mit einer Hitzewelle nach der anderen. Ich genieße die heißen Nachmittage am liebsten im Freibad oder an der Alten Donau. Die Küche bleibt meistens kalt oder wir grillen etwas. Ihr wisst, ich bin seit Jahren...
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Was ist eure liebste Beilage beim Grillen? Ich liiiiiieeeeebe Nudelsalat! Der geht als Beilage immer😍😍😍 bei Nudelsalat greife ich gern auf Mayonnaise, Essiggurken, Wurst und Käse zurück. Nicht zu vergessen: Erbsen aus der Dose😅😅😅 Wir benutzen zum Grillen immer Cobb Gas Grill, der im Handumdrehen vorgeheizt ist und den man...
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Der Tomaten-Oliven-Salat ist einer unserer Standards zu BBQs. Aber auch zur Brotzeit oder zu anderen Gerichten schmeckt der Salat lecker, frisch und ist leicht vorzubereiten, denn die Zutaten sind fast immer im Vorratsschrank zu finden....
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Nach leckeren und einfachen Low Carb Rezepte für den Sommer habe ich länger gesucht. Vor allem zum Grillen wollte ich eine einfache und schnelle Beilage - optimalerweise auch simpel zum Vorbereiten😍😍😍 So bin ich auf die Auberginen- und Zucchini-Pizzen gekommen. Denn man braucht nicht viele Zutaten und sie sind schnell zubereitet...
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Der Auflauf aus dem Backofen sieht zwar fantastisch aus, aber er ist durch den Käse sehr fettig geworden und die Fettaugen glänzen auf dem Auflauf? Dagegen hilft es, mit einem leicht zusammengeknüllten Küchenkrepp das Fett aufzusaugen. So wird der Auflauf entfettet. ...
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Ich habe mir einige leckere Low Carb Beilagen überlegt, die man schnell und einfach zubereiten kann. So bin ich auf die gefüllten Champignons aus dem Airfryer* gekommen. Die gefüllten Champignons könnt ihr auch wunderbar vorbereiten und zum Grillen servieren. So habt ihr eine leckere, knusprige, warme Beilage, nebenbei auch...
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Jetzt startet endlich der Sommer😍😍😍 auf dem Balkon liegen, die warme Sonne genießen, Grillen und einen leckeren Eistee genießen. Das ist Urlaubsfeeling pur für mich😊😊😊 Denn wenn schon das Meer noch unerreichbar scheint, dann kann ich mich zumindest in Gedanken in die Provence beamen. Was mir dabei hilft? Das Provence-Kochbuch...
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Auf das Rezept vom Bohnensalat mit Thunfisch bin ich beim Durchblättern von Jamie Oliver`s 5-Zutaten Küche* gekommen. Und es hat mich aus zwei Gründen sofort überzeugt: Das Essen ist schnell auf dem Tisch und es kommt ohne viele Kohlenhydrate aus☺☺☺ Besonders überrascht hat mich, wie angebratene Bohnen schmecken: einzig mit ein...
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