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Obatzda wie wir ihn lieben oder: Viele Grüße aus dem Biergarten!

Bayerischer Obatzda ist schnell gemacht und immer passend zu einer deftigen Brotzeit.

Es gibt Dinge ohne die kann man leben, aber man muss es nicht. Das Leben ist einfach viel schöner, wenn diese Dinge im Leben einen Platz haben. Für mich gehört Obatzda genau dazu. Schon rein kalorisch gesehen, den Fettgehalt lassen wir jetzt mal ganz außer Acht, ist diese bayerische Köstlichkeit fast unerreicht. Brie, Créme fraiche, Sahnequark und Schmand leisten ihren Beitrag zu diesem Biergarten-Klassiker. Doch die Glückseligkeit, in der man schwelgt, wenn man einen großzügigen Klecks Obatzdn mit einer Breze...

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Spargelsalat nach Johann Lafer (Veggie)

Spargelsalat nach Johann Lafer

Jedes Jahr freue ich mich soooo auf die Spargelzeit😍😍😍 Ich liebe das feine Gemüse vor allem mit Hollandaise😍😍😍 aber ich versuche, jedes Jahr auch mal ein neues Spargel-Rezept zu machen. So habe ich auch die Spargel-Torte oder die Spinat-Pizza entdeckt. Natürlich mache ich auch Klassiker wie Spargel-Suppe, aber trotzdem...

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Gegrillter Halloumi mit Pistazien und Honig

Knuspriger Halloumi mit Honig und Pistazie – der ultimative Snack zwischen süß und salzig

Wenn Käsefanatiker und Snackliebhaber aufeinandertreffen, entsteht Magie – und genau diese Magie serviert uns dieses geniale Rezept für knusprigen Halloumi mit Honig und Pistazien. Es ist schnell gemacht, raffiniert im Geschmack und perfekt, wenn man Gäste überraschen oder sich selbst etwas Gutes tun möchte. Der Gegenspieler des Käsesfondues Vergesst alles, was ihr...

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Frühstückseier mit Tomaten

Frühstückseier mit Tomaten

Am Wochenende liebe ich es, das Fühstück richtig zu zelebrieren und mir für einen guten Start in den Tag richtig viel Zeit zu nehmen🥰🥰🥰 Diese Frühstückseier mit Tomaten sind aber schnell gemacht, wahnsinnig lecker und leicht anzupassen!😋😋😋 Denn ich mag gern eine Prise Cumin und Chili drin🔥🔥🔥 Jeder hat sein eigenes...

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Gebackener Feta mit Ei und Gemüse

Gebackener Feta und Eier mit Gemüse

Dieses Gericht habe ich auf Pinterest entdeckt und es war genau das richtige für die Jahreszeit und unseren Vorrat!🥰🥰🥰 Alle Zutaten hatte ich da und bei fehlenden habe ich etwas improvisiert☺️☺️☺️ Das Ergebnis? Hat einfach wunderbar geschmeckt und geht echt easy - also perfekt für ein schnelles Abendessen😋😋😋 Wenn ihr euch...

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