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Florentiner selber machen

Florentiner selbermachen

Florentiner sind die schnellsten und einfachsten Plätzchen, die es gibt! Man braucht nicht viele Zutaten, sie sind leicht abzuwandeln und nebenbei auch glutenfrei☺️☺️☺️ Florentiner eignen sich auch wunderbar als Weihnachtskekse, ich habe uns damit die Adventszeit versüßt und sie waren im Handumdrehen aufgegessen. Wenn ihr neben Klassikern wie Vanillekipferl, Schoko-Spritzgeback, Husarenkrapfen oder Spitzbuben noch schnelle, leckere Kekse machen wollt, kann ich euch die Florentiner unbedingt empfehlen. Wenn ihr lieber ein paar ausgefallene Plätzchen ausprobieren wollt, dann habe ich hier eine kleine...

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Limoncello Kugeln zu Weihnachten

Limoncello Kugeln

Im Jahr 2020 ist die beste Reise zumindest in die Küche eines anderen Landes. Ich war schon in Argentinien, Mexiko, Großbritannien und Russland und es hat soooo lecker geschmeckt! Diesmal geht es nach Italien, von dort habe ich habe diese Limoncello Kugeln ausprobiert. Die Idee für diese Kekse habe ich...

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Mexikanische Küche: Wedding Cookies

Mexikanische Küche: Wedding Cookies

Gerade dieses Jahr möchte ich zumindest kulinarisch rund um die Welt reisen und was eignet sich dafür besser als die Weihnachtsbäckerei? Letztes Jahr habe ich beispielsweise argentinische Weihnachtskekse gebacken, die ich nicht nur in der Weihnachtszeit backe, weil sie innerhalb kürzester Zeit bei uns verputzt sind😜😜😜 Dieses Jahr habe ich...

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Russische Kolachki

Weihnachtsbäckerei: Russische Kolachki

Diesmal geht die Reise quer durch die Küchen der Welt zu Väterchen Frost, denn es gibt russische Kolachki😊 Das Rezept habe ich aus dem GU Küchenratgeber "Weihnachtsplätzchen aus aller Welt"*, Ich habe das Rezept ein bisschen abgewandelt und auf das Zitronat habe ich verzichtet und stattdessen die Mohnmasse mit TNT-Zucker...

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Schoko Spritzgebäck

Schoko Spritzgebäck

Dieses Jahr habe ich mir für die Weihnachtsbäckerei Schoko Spritzgebäck, Spekulatius mit Dinkelmehl, Cranberry Shortbread, Xmas Brownies, Cheesecake Cookies und Schokokekse ausgesucht. Denn dieses Jahr brauche ich für die Feiertage eine extragroße Ladung Schokolade, weil ich meine Familie schon sehr vermisse und mir hilft Schoki da schon ein bisschen. Was...

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Marzipankringel: einfache Weihnachtskekse

Marzipankringel: einfache Weihnachstkekse

Normalerweise mag ich kein Marzipan, deshalb esse ich keine Marzipankugeln, Dominosteine oder ähnliches. Wenn das Marzipan aber nicht aufdringlich, sondern nussig und saftig im Gebäck versteckt ist, dann mag ich eine kleine Marzipan-Note schon ganz gern. Vor allem der Kirschkuchen mit Marzipanguss hat mich überzeugt. Weil ich meine Marzipan-Bedenken ein bisschen...

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Nougat-Herzen

Nougat-Herzen für den Advent

Ich freue mich immer wahnsinnig auf die Vorweihnachtszeit. Das liegt daran, dass es oft schon nach Glühwein duftet, Zeit für Plätzchen ist und die dunkle Jahreszeit von schönen Lichterketten strahlt. Ich liebe das! Der Weihnachtsbaum wird bei uns auch allerspätestens zum 1. Advent aufgestellt, und auch die ersten Plätzchen backe...

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