Es ist schon warm. Der Frühsommer ist da und mit ihm die Erdbeer-Saison. Also allerhöchste Zeit für einen Erdbeer Smoothie. Oder zwei. Ich habe euch hier ein ratzfatz-Rezept für einen erfrischenden, köstlichen Erdbeer Smoothie aufgeschrieben. Cremig, fein und voller Erdbeer-Geschmack. Und wenigen Kalorien da fast ganz ohne Zucker! Also ideal...
Continue reading
Ich bin ja nicht so für malerische, dekorative Rezepte bekannt. Ich staune immer wieder wie schön Essen angerichtet ist. Bei anderen. Bei mir ja eher weniger. Deshalb war ich froh über das Rezept für den Avocado Salat mit Mozzarella aus dem Kochbuch "Küchengeheimnisse erfolgreicher Frauen" aus dem Callwey Verlag. Denn...
Continue reading
Kartoffelsalat ist auch eines der Rezepte, das in tausenden verschiedenen Abwandlungen auf den Tisch kommen und ein beliebter Klassiker vor allem beim Grillen und BBQ sind. Eigentlich hat jeder ein eigenes Geheimrezept dafür. Das sieht man vor allem bei Geburtstagsfeiern, Grill-Abenden oder lauschigen Gartenfesten. Bei den diversen Festivitäten muss ein...
Continue reading
Ich gebe zu: lila ist meine Lieblingsfarbe! Aber nicht nur wegen der Farbe ist der Heidelbeer Smoothie mein Liebling! Er überzeugt mich, weil er wie er total fix geht und er einfach köstlich schmeckt! Und gesund ist er nebenbei auch noch! Ein erfrischender Sommer-Begleiter für die Beerensaison (TK-Beeren gehen natürlich...
Continue reading
Es gibt Dinge ohne die kann man leben, aber man muss es nicht. Das Leben ist einfach viel schöner, wenn diese Dinge im Leben einen Platz haben. Für mich gehört Obatzda genau dazu. Schon rein kalorisch gesehen, den Fettgehalt lassen wir jetzt mal ganz außer Acht, ist diese bayerische Köstlichkeit...
Continue reading
Der Tipp ist so simpel und das Rührei schmeckt damit so gut! Nach dem Verquirlen der rohen Eier mit der Gabel, einfach vor dem Braten noch einen Schuss prickelndes Mineralwasser (es funktioniert auch mit Milch oder Sahne) in die Eimasse gießen. Gut verrühren und anbraten! Fertig und guten Appetit!...
Continue reading
Wer kennt die Szene aus Transformers 2? Wüste, Felsen, Sand und mittendrin Optimus Prime mit den Transformers auf der Suche nach einem Geheimversteck? DAS ist Petra. Das ist Jordanien. Zumindest eine Seite von Jordanien. Denn das kleine, aber feine Land in Vorderasien hat noch mehr zu bieten als traumhafte Kulissen,...
Continue reading
Erdbeer-Bowle. Oder Bowle überhaupt. Wer kennt sie nicht aus seiner Kindheit in den 80ern? Zu keinem feierlichen Anlass durfte sie fehlen: Die Bowle. Unvergessen auch die Sets aus Bowle und Gläsern aus Glas mit diversen geschliffenen Motiven. Meine Oma hat in ihrem Laden bestimmt 100 davon verkauft! Sie war der...
Continue reading
Los geht's mit der Grillsaison! Und dieses Jahr werden wir so viel grillen, dass der Rauch zur Inneneinrichtung gehört! Das ist ein hehres Ziel. Denn die vergangenen Jahre habe ich - zumindest gefühlt - nicht ausreichend gegrillt. Gründe waren das Pendeln nach Berlin, Fernbeziehung, kein Balkon, schlechtes Wetter. Und da...
Continue reading