Normal, normaler, ich

Ich bin normal. Ein ganz normaler Durchschnittsmensch. Damit gehöre ich aber scheinbar einer ganz kleinen Minderheit an. Ich esse normal. Ich esse meist saisonal, selbstgemacht und Lebensmittel mit vernünftiger Herkunft. Und ich esse Fleisch. Wenig, aber ich esse es gern. Auch Leber, Zunge oder Nieren. Das gehört für mich zu einer vernünftigen Ernährung dazu. Nicht vergessen: Meiner Meinung nach. Ich erhebe keinerlei Anspruch auf Richtigkeit, Wichtigkeit oder Deutungshoheit über etwaige Lifestyle-Religionen!

Aber mit meiner normalen 08/15-Existenz bin ich schon längst eine Ausnahme wie es scheint. Kein Essen mit Freunden oder Bekannten ohne Gespräche über Lebensmittelunverträglichkeiten. Natürlich stets mit ideologischen Ansprüchen und Geisteshaltungen. „Ich mache jetzt Clean Eating.“, „Ich bin vegan, das esse ich nicht, das widert mich an!“, „Hast du noch nicht Chiasamen ausprobiert??? Das MUSST du! Das ist jetzt DAS Superfood, total healthy, echt!“. In solchen Situationen komme ich mir wieder wie das uncoole Mädchen am Pausenhof vor, mit dem keiner spielen will.

Manche erheben ihre Ernährungsweise gar zu einer gefühlt omnipräsenten Lifestyle-Religion mit hartnäckigem Missionier-Eifer. Aber ich koche einfach gern und esse noch lieber. So einfach ist das. Das heißt, ich esse natürlich gern gut. Ich bin leider zu gern normal, als dass ich mich von diversen Ernährungsformen vereinnahmen lasse. Das heißt, ich achte darauf, was in meinem Essen steckt. Aber ich bin kein Freund von strikten Verboten, beinhart durchgezogenen Regel- und Gesetzeswerke in Bezug auf Essen. Ich fühle mich gut mit meiner Ernährung und sie tut mir gut. Zumindest scheinbar. Medizinische Test bezüglich meiner Ernährung habe ich noch nicht durchführen lassen. Ich höre da lieber auf mein Bauchgefühl. Das sagt mir glücklicherweise nämlich noch, was mir gut tut und was nicht. Und Trends, durchgestylte Kochbücher und hippe Ernährungsformen brauche ich dafür auch nicht. Für mich ist das einfach eine Fortführung der Brigitte-Diät – monatlich ein neuer allesversprechender Weg zum Traumziel!

Aber um mich herum und ganz besonders in der Welt meiner digitalen Kollegen (es gibt auch lesenswerte, erfrischende Ausnahmen unter den Foodbloggern) jagt ein Trend den nächsten. Blogbeiträge mit  langen Listen von Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Lebensmittelallergien und speziellen Ernährungsbedürfnissen. Das einfachste erscheint mir oft noch der Cafe Latte mit Sojamilch (bio und gentechnikfrei natürlich), Stevia (Zuckerersatzprodukt) und veganem bio-dynamischem Keks mit Superfood-Chiasamen dazu.

Achtung!!! Wer wirklich wirklich grundlegene gesundheitliche Probleme hat, beispielsweise Zöliakie-Betroffene, Lebensmittel-Allergiker, Krebspatienten oder Diabetiker, haben mein tiefstes Mitgefühl und Verständnis. Ich bewundere es sehr, sich so streng an einen Ernährungsplan zu halten. Vor allem, wenn es nicht anders geht. Das gesundheitliche Wohlbefinden und die „Machbarkeit“ von Essen wird dabei jeden Tag auf einen harten Prüfstand gestellt und erfordert eine Menge Geduld, Gelassenheit und Zeit. Meinen tiefsten Respekt dafür!

Ist unser Essen einfach zu normal, um darüber zu sprechen?

Bin ich einfach ein Relikt aus längst vergangenen Zeiten? So ganz ohne ernsthaftem Ernährungsproblem? Kann das überhaupt sein? Habe ich nicht auch irgendwelche Unverträglichkeiten oder Eigenheiten? Meine Familie würde das ganz sicher meinen. Aber halt nicht in Bezug auf Essen.

Aber ich bin da vielleicht auch zu altmodisch. Oder auch neudeutsch: Ich bin Retro. Wie bei meinen Essgewohnheiten. Einfach zu normal. In diesem Sinne: Liebe Grüße an alle Normalos:)

Johanna von Dinner4Friends: Bin ich noch normal, wenn ich keine besondere Ernährungsform pflege?

Du bist Foodblogger? Dann ist dieser Absatz interessant für dich:

Ich finde, es gibt im Internet viele wunderbare Menschen, die sich tagtäglich mehr um ihr Essen bemühen als nur dafür zu sorgen, dass etwas hipp, cool designt und durchgestylt aussieht. Oft hält ein trendy, gestylter Blogpost nicht das, was er verspricht. Schon mehr als einmal bin ich auf Rezepte riesiger Blogs hereingefallen. Herausgekommen ist etwas, das nicht wirklich lecker war – aber die Optik hat halt gestimmt. Es ist uns auch schon öfter passiert, dass wir einer Blogger-Empfehlung für ein Lokal/Restaurant/Bar gefolgt sind und einfach nur enttäuscht wurden: Service, Qualität und Preis waren einfach oft eine Frechheit. Aber versteht mich nicht falsch! Es lohnt sich, Rezepte auszuprobieren und Blog-Artikel zu lesen. Nur eben halt von Bloggern, die ihre Arbeit und erst recht den Leser ernst nehmen. Ernsthafte und vor allem glaubwürdige Blogger stecken eine Menge Herzblut in ihre Blogs und empfehlen ihren Lesern nur Restaurants, in die sie selbst gehen. Oder zumindest ihre Meinung bzw. ihren Blogbeitrag nicht kaufen lassen und nichts empfehlen, nur um umsonst essen zu gehen oder Geld zu verdienen. Versteht mich nicht falsch! Es ist durchaus erlaubt und legitim mit seinem Blog Geld zu verdienen. Aber auch dafür gibt es Regeln, damit Leser und User nicht getäuscht werden. Ich finde, vor allem im Internet ist so etwas wichtig! Denn die  – scheinbare – Anonymität oder Entfernung zum Leser sollte man erst recht nicht dadurch ausnutzen, nur weil man sich im Internet bewegt.

Wenn ich also zehn Selfies mache, bevor ich das Eine bekomme, auf dem ich super aussehe, dann ist das legitim. Wenn ich aber die Realität so weit verschiebe, dass ein Eindruck entsteht, der die Wirklichkeit bis fast zur Unkenntlichkeit verändert, dann finde ich, das ist Lesertäuschung.

In diesem Sinn: Ich hoffe, ich trete niemandem auf den Schlips und wünsche euch frohes Bloggen!:) Liebe Grüße Johanna

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