Ein schnelles Essen im Home Office ist diese One Pot Pasta aus Reisnudeln, Thymian, Mais und Hähnchen. Es dauert nur ca. 15-20 Minuten die One Pot Pasta zu machen und die Zutaten kann man locker eine Woche zuhause im Vorratsschrank aufbewahren. Das ist für mich wichtig, weil ich nicht jeden...
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Es schmeckt einfach super, wenn man selbst gekochte Brühe verwendet. Aber es ist einfach zu aufwendig jeden Tag neue Brühe zu kochen. Deshalb ist es ratsam, einmal eine größere Portion zuzubereiten und die Brühe einfrieren. Das geht am besten in einer Eiswürfelform. So kann man die Brühe-Eiswürfel portionsweise herausnehmen und bei...
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Die Suppe schmeckt ganz gut, aber sie ist viieel zu wässrig und dünn? Dann gibt es ein paar Tricks, die Suppe zu anzudicken: Einfach 1-2 Esslöffel Haferflocken, Kartoffelpüree-Pulver oder Grieß hinzugeben und verrühren, das geht aber nicht bei klaren Suppen. Alternativ kann man auch die Suppe mit etwas mit Wasser angerührter...
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Wer ist auf der Suche nach Ideen für ein schnelles Mittagessen, zum Beispiel Hackbällchen mit Parmesan-Kürbisspalten? Mit dem Airfryer sind die Hackbällchen im Nullkommanix und ohne Frittiergeruch fertig. Und die Parmesan-Kürbisspalten sind sowieso ein ein Leckerbissen, sie passen übrigens auch zur Brotzeit oder auf einen Salat:) Als schnelles Essen kann...
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Wenn man getrocknetes Obst in den Mixer gibt, dann klebt schon nach kürzester Zeit das Backobst am Messer des Mixers fest und es wird zur Geduldsprüfung. Dabei hilft es, wenn man etwas Weizenmehl über das Backobst streut und es dann zerkleinert😜...
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Wie wollt ihr ins neue Jahr starten? Was ist euch besonders wichtig? Ich habe durch 2020 gelernt, dass es oft nur auf einige, kleine Dinge ankommt, die das Leben schön machen. Gutes Essen gehört definitiv zu den wichtigsten Dingen. Deshalb freue ich mich besonders über die Fruvi-Box mit viel saisonalem Biogemüse...
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Die Kombination von Kürbis und Garnelen habe ich bei Sally gesehen und habe sie gleich nachgemacht und die Spagetti mit Kürbis schmecken sogar Schatzi als bekennenden Kürbis-Skeptiker😅😅😅 Sallys Rezepte sind immer mit einer Gelinggarantie ausgestattet, sie schmecken einfach super, ein Beispiel ist der Nusskranz, den ich jedes Jahr gerne wieder...
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Wer mich kennt weiß, dass ich schon lange verschiedene Hugos teste. Genauso gern mache ich aber auch frischen Hugo zuhause zu. Aber alkoholfreien Hugo habe ich noch nie gekauft, oder selbst welchen gemacht - bis jetzt. Denn der Holunderblütensirup von Mautner Markhof* ist einfach zu lecker und schreit förmlich nach...
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Dieser Fenchel-Orangen-Salat mit Staudensellerie ist perfekt, um frisches, saisonales Gemüse im Winter zu essen und sich einen kleinen Vitaminkick zu holen. Denn wer fragt sich in der kalten Jahreszeit nicht, welches Gemüse man jetzt noch verarbeiten kann - Weißkohl ausgenommen😅😅😅 Ich habe mich bei diesem Rezept von GUs Küchenratgeber "Grünes Gemüse"*...
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