Dinner4Friends – Ein deutscher Foodblog in Wien

Der Tee-Gewürz-Punsch ist ein schneller und einfacher Winter-Drink - mit oder ohne Alkohol! Wie ihr möchtet! Ich habe die Variante mit schwarzem Tee und ohne Alkohol ausprobiert, weil es mir nachmittags (bei ☀️☀️☀️) ein bisschen zu früh für Alkohol war, aber es hat trotzdem fantastisch und weihnachtlich geschmeckt. Wer ganz auf Alkohol verzichten möchte, dem kann ich denn Himbeer Punsch, die Mandarine-Bowle oder einfach einen Ipanema empfehlen. Schatzi hat den Punsch mit Ingwer und Zitrone länger ziehen lassen, dann war er...

Kuchen & Torten

Spekulatius-Torte oder: wenn der Nikolaus klingelt

Dez. 05. 2025

Manchmal darf es auch etwas besonderes sein: eine Spekulatiustorte zu Weihnachten zum Beispiel. Derartige Köstlichkeiten gibt es bei uns ausnahmsweise, als etwas Besonderes, für Weihnachten beispielsweise. Und die festliche Torte ist in der Vorweihnachtszeit einfach perfekt und schafft gleich die richtige Atmosphäre am adventlichen Kaffeetisch....

Asia Punsch heißt: Vorweihnachtszeit à la Fernost

Getränke

Asia-Punsch: Advent mit fernöstlicher Note

Nov. 22. 2025

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich habe in der Vorweihnachtszeit Lust auf eine Alternative zum Glühwein. Also habe ich mich es mir mit meinem Weihnachtskochbuch von GU ein bisschen auf der Couch gemütlich gemacht und gestöbert. Gefunden habe ich dieses Rezept: ein Asia-Punsch. Weil wir noch Pflaumenwein...

Kekse&Plätzchen

Cheesecake Cookies

Nov. 18. 2025

Diese Cheesecake Cookies sind die saftigsten Kekse, die ich jemals gemacht habe. Eigentlich schmecken die Kekse wie ein Stück Käsekuchen😊😊😊 Ich habe die Cookies zum Glück gleich etwas größer gemacht, so dass mir auch ein, zwei Kekse erstmal reichen😜😜😜Ich kann euch auch den Riesen Cookie empfehlen, da reicht auch ein...

Kuchen & Torten

Brownie-Cheesecake mit Himbeeren nach Linda Lomelino

Nov. 08. 2025

Nach längerer Zeit habe ich mal wieder Linda Lomelinos "Backen"* zur Hand genommen und habe mich von dem Buch inspirieren lassen. Ich kann euch das Buch sehr ans Herz legen, denn sie gibt so viele Tipps zum Dekorieren, Backen und auch fotografieren. Ich habe aus dem Kochbuch schon einiges nachgebacken: den...

Vorspeisen & Snacks

Schweizer Wurstsalat: einfache und schnelle Brotzeit

Okt. 30. 2025

Manchmal muss man sich ein bisschen Ausflugsflair nachhause holen und etwas auf den Tisch bringen, das man sonst nur auswärts ist. Für mich gehört sich dazu definitiv der Schweizer Wurstsalat, den ich bislang noch NIE gemacht habe:) Aber irgendwann ist immer das erste Mal und ich finde es ist eines der...

Fisch & Meeresfrüchte

Italienische Fischsuppe

Okt. 24. 2025

Die italienische Fischsuppe ist ein bisschen anders als französischer oder deutsche. Es gibt wahrscheinlich tausende Rezepte für Fischsuppe und ich muss zugeben: ich habe sie nicht alle recherchiert und nachgelesen😅😅😅 Aber die italienische Fischsuppe ist genauso lecker und schnell gemacht wie französische!🥰🥰🥰 Ihr braucht neben Fisch auch Muscheln und Garnelen...

Vorspeisen & Snacks

Kürbissuppe – ganz einfach

Okt. 16. 2025

Kürbissuppe gehört zu den absoluten Standards bei uns: schnell gemacht, einfach und lecker! Wer Kürbis im Herbst oder Winter einkauft, der kocht auch gleich saisonal und schont neben der Natur auch den Geldbeutel - neudeutsch also eine klassische Win-Win-Situation. Nach dazu hat Kürbissuppe noch ein paar Vorteile: Sie lässt sich super vorbereiten...

Vorspeisen & Snacks

Maronisuppe mit Sellerie und Balsamico-Steinpilzen aus dem Schnellkochtopf

Okt. 10. 2025

Diese Maronisuppe mit Sellerie ist der beste Beweis dafür, warum ich den Schnellkochtopf liebe. In 25 Minuten ist eine köstliche, raffinierte Suppe fertig! Vor allem für die Feierabendküche ist ein Schnellkochtopf extrem hilfreich, denn sind wir mal ehrlich. Nach der Arbeit darf es gern schnell und einfach gehen mit dem...

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