Dieser Russische Zupfkuchen geht relativ schnell, da er vom Blech ist und eignet sich außerdem auch für "nur" 2-4 Personen, weil der Kuchen nicht so riesig und mächtig ist. Wenn ihr lieber einen runden, großen Russischen Zupfkuchen backen möchtet, habe ich hier ein Rezept für euch. Das Rezept habe ich aus...
Continue reading
Welche Rezepte verbindet ihr sofort an eure Kindheit? Für mich gehören unter anderem Grießbrei, Milchreis, Leberknödelsuppe, Gulasch und Rote-Beete-Salat dazu. Sofort fühle ich mich um einige Jahrzehnte zurück versetzt☺ Aber auch dieses Rezept für Senfeier mit Kartoffeln zählt für mich dazu! Noch dazu geht das Gericht ganz einfach, schnell und...
Continue reading
Das beste an diesem Heidelbeer Streuselkuchen ist, dass er am nächsten Tag noch besser schmeckt: richtig schön chewy und saftig. Wenn der Kuchen etwas abgekühlt ist, könnt ihr ihn am besten mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Eiskaffee genießen, im Herbst passt natürlich auch eine ordentlioche Portion frischgeschlagener Sahne dazu:) Denn was...
Continue reading
Wieder einmal ein Rezept aus dem wunderbaren Reisehunger-Kochbuch* von Nicole Stich: griechische Koulourakia Kekse mit Sesam. Sie sind perfekt zum genüßlichen Knabbern an verregneten Tagen. Noch dazu weil sie blitzschnell gemacht sind und die Zutaten eigentlich immer zuhause sind! Ich habe die Kekse bestimmt nicht zum letzten Mal gebacken, denn...
Continue reading
Spaghetti mit Thunfischbällchen ist eines der Gerichte, das wirklich schnell geht und das man auch komplett aus dem Vorratsschrank zubereiten kann. Lästiges Einkaufen fällt also weg. Ich mache die Thunfischbällchen am liebsten im Airfryer*, weil das sehr viel schneller geht, weniger Fett braucht, nicht riecht und alles rundherum schön kross...
Continue reading
Auf dieses Flatbread mit Birne, Ziegenkäse, Rosmarin und Honig bin ich bei Pinterest gestoßen und habe es spontan improvisiert. Es geht so schnell und lässt sich wunderbar aus Zutaten des Vorratsschrank zaubern, dass sich das Flatbread perfekt als schnelles Essen am Feierabend eignet. Das einzige, das ich kaufen musste, war...
Continue reading
Die Zwetschgen-Saison liebe ich😍😍😍 denn Zwetschgen kann man so vielfältig benutzten. Diesmal habe ich Zwetschgen Marmelade selbst gemacht. Alles was man dafür braucht? Zwetschgen, Gelierzucker* und saubere Gläser*. Aber natürlich habe ich auch ein Rezept für Zwetschgen Kuchen mit Streuseln, der ist bei uns einfach ein Muss in der Saison....
Continue reading
Warum ist hier eigentlich noch kein Rezept für einen Schoko Kirschkuchen auf dem Blog?!? Gut, es gibt zwar die Schoko Kirsch Muffins, aber manchmal muss es einfach mehr sein als ein paar Muffins. Das Rezept habe ich aus dem Backbuch "Backen ganz einfach"* aus dem BLV Verlag und es überzeugt einfach...
Continue reading
Ein feines Apfelkompott ist einfach traumhaft! Ich erinnere mich gern an das Vorratsregal bei meiner Oma, da war immer ein Glas selbst gemachtes Apfelkompott dabei. Es passt perfekt zu Pfannkuchen, Waffeln, im Porridge, zu Joghurt oder einfach pur. Ein bisschen Apfel, ein bisschen Zimt und Nelke ergeben einen harmonischen, runden Geschmack....
Continue reading