Sie sind fein und bringen jedem Gericht eine frische, grüne Note: Zuckerschoten💚💚💚 Aber Zuckerschoten sind roh nicht genießbar und halten im Kühlschrank nur etwa 2-3 Tage. Länger halten Zuckerschoten, wenn sie erst gewaschen, geputzt (dabei den kleinen, dünnen Faden an der Außenkante entfernen), einige Minuten in heißem Wasser blanchiert werden. Danach...
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