Der Bohnensalat mit Ei und Nüssen sieht nicht besonders lecker aus - aber er schmeckt einfach fantastisch! Gerade bei Bohnen ist es oft so, dass ich nicht weiss, was ich damit koche. Wie gehts euch? Habt ihr Standard-Gerichte, die ihr mit Bohnen kocht?☺️☺️☺️ Auf die Kombination aus Bohnen, Ei und Nüssen...
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Knollensellerie gehört zu den Gemüsesorten, die zu Unrecht als langweilig und schnöde gelten. Was kannst du aus Sellerie machen? In Suppen und Saucen ist Sellerie oft dabei und gibt einen feinen Geschmack, aber als Hauptzutat ist er nicht besonders beliebt. Schade wie ich finde. Gerade im Winter ist es schwierig...
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Im Moment kann ich jede Hilfe brauchen, die ich bekommen kann! Wie von Jamie Oliver bei dieser Zucchini Suppe (ohne Sahne)🥰🥰🥰 Denn ich bin auf mich allein gestellt und im Moment ist Kind, Job, Hund und Blog eine noch größere Herausforderung!😅😅😅 Aber diese Zucchinisuppe geht echt simpel und gibt jetzt...
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Gerade im Sommer gibt es bei uns oft Salat☺️☺️☺️ Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne immer wärmer scheint, gibt es nichts leckereres als einen frischen, knackigen Salat! Und wenn der Salat auch noch mit einem erfrischendem Buttermilchdressing serviert wird, umso besser, oder? Das Buttermilchdressing könnt ihr natürlich anpassen, wie...
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Dieser Glasnudelsalat geht wirklich einfach und ist vegan. Nach Belieben könnt ihr den Salat auch abwandeln. Je nachdem was der Vorratsschrank eben hergibt, kann man den Salat zubereiten. Durch das Dressing schmeckt der Salat richtig asiatisch. Mit dem gebratenem Tofu bekommt der Salat auch gleich eine Proteinquelle. Wer mag, kann...
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Wir bekommen nicht genug davon! Cacik, eine klassische, türkische Joghurtsauce ist ein toller Begleiter zu pikanten Gerichten und macht den kleinen, aber feinen Unterschied aus....
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Auch dieses Jahr habe ich ein neues Kürbis-Rezept ausprobiert!☺️☺️☺️ Und weil ich absoluter Fan von Alison Roman und ihrem Kochbuch "nothing fancy"* bin, habe ich mir dort gleich Inspiration geholt! Der Kürbis mit Joghurt und würziger Pistazienbutter hat mich sofort angelacht! Ein bisschen hat er mich an den Butternusskürbis mit...
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Wir wissen es, seit Mama, Oma oder Tante uns als Kinder am Tisch damit belehrt haben: "Iss doch! Die sind so gesund! Die Roten Beete!" Und ich dachte mir schon als Kind: "Muss etwas so grässlich schmecken, wenn es gesund ist?!?" Oder überwindet man sich leichter, einen Bissen zu essen,...
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Asiatischer Gurkensalat gibt zu jedem warmen Gericht eine scharfe und frische Note🥰🥰🥰 Vor allem an heißen Tagen und in der Erkältungssaison liebe ich diesen würzigen, pikanten Salat☺️☺️☺️ Denn dann wirkt er echt Wunder bei mir! Wenn ihr gern kulinarisch reist, dann kann ich euch auch Cacik (Joghurtsauce) aus dem Orient...
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