Ich gebe es zu: Ich bin nicht so der geduldige Feinbäcker, der wahnsinnig gern verziert und geduldiger Kleinarbeit herumbastelt. Aufwändige Fondanttorten, kunstvolle Verzierungen und langwierige Patissierwerke gibt es bei mir eher selten. Aber das ist okay, jeder so wie er mag, kann und es ihn glücklich macht....
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Die Snowcap Cookies sehen nicht nur wunderschön aus und machen optisch einiges her, sondern sie sind auch einfach zu machen. Perfekt für spontane Plätzchen-Bäckerei zu Weihnachten. Ich bin bei Mrs Flury auf das Rezept aufmerksam geworden und habe die Cookies am Sonntag spontan nachgebacken. Ich habe nur ein bisschen mehr...
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Diese Chocolate Chip Cookies sind im Original von Dr. Oetker mit Nüssen, aber ich habe sie einfach weggelassen und wollte nur Schokolade. Das Rezept hat trotzdem einwandfrei funktioniert und die Cookies sind ziemlich schnell verputzt worden. Das ist wohl der beste Beweis dafür, dass sie schmecken:) Ich habe auch schon...
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Seit ich den Plunderteig von Tante Fanny entdeckt habe, gibt es bei uns öfter frische, warme Hörnchen bzw. Kipferl am Sonntagnachmittag. Mal mit Kinderriegel, mit gemahlenen Nüssen oder Mohn oder eben diesmal mit Maroni nach einem Rezept von der lieben Verena von Sweets & Lifestyle. Ich habe das Rezept ein bisschen...
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Im Herbst bekomme ich richtig Lust auf Apfelkuchen, er darf auch gern schon ein bisschen nach Bratapfel und Weihnachten schmecken, und saftig soll er sein, und mit Streuseln, bitte! Auf den versunkenen Apfelkuchen oder die Apfeltarte hatte ich keine Lust. Ich wollte ein neues Rezept ausprobieren und habe mich ein...
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Dieses Rezept habe ich aus dem Buch "Bake & the City"* von Tobias Müller aka Der Kuchenbäcker (Werbung, weil verlinkt). In dem Backbuch führen verschiedene Routen durch 60 Städte mit wundervollen Rezepten für Kuchen, Kekse, Dessert und Süßes. Eine grandiose Idee, um das Fernweh ein bisschen zu stillen, und neue...
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Ihr habt wenig Zeit und trotzdem Lust auf Brownies? Dann ist dieses Rezept genau das richtige! Es ist ein richtiggehender Handumdrehen-Kuchen. Der Kuchen ist unfassbar schokoladig, crunchy und saftig. Einfach ein perfekter, schnell gemachter Geburtstagskuchen. Man kann den Kuchen natürlich auch in Würfel schneiden und eine Tasse heißen Kaffee oder ein...
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{Unbezahlte Werbung} Frische, warme Brötchen zum Frühstück sind einfach zauberhaft. Deshalb halte ich immer die Augen nach neuen Rezepten offen, die man am Wochenende locker vor dem Frühstück zubereiten kann und bin auf das Rezept von Jana und Lars vom Blog Tellerabgeleckt gestoßen. Ich habe das ursprüngliche Rezept leicht abgewandelt...
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Dieses Rezept ist Gold wert! Denn das französische Brioche schmeckt einfach superb, so buttrig, so flaumig, so genial, einfach nach Frankreich! Das Rezept habe ich beim #synchronbacken erfahren und habe mich gleich daran gemacht und das Rezept ausprobiert, allerdings habe ich zur Hälfte Dinkel- und zur anderen Hälfte Weizenmehl genommen....
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