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Selbstgemachte Rhabarberlimo -mit wenig Zucker

Selbstgemachte Rhabarberlimo

Selbstgemachte Rhabarberlimo ist schnell gemacht, keine Frage. Aber ich habe ewig getüftelt, bis ich ein Rezept für Rhabarberlimo entwickelt habe, das mit wenig Zucker auskommt. Denn eine Zucker-Rhabarber-Mischung von fast 1:1 wollte ich nicht machen. Aber eine saure Limo wollte ich auch wiederum nicht, sie sollte schon süß schmecken, mit einer leicht sauren Note. Aber eben ohne Unmengen von Zucker:) Und ich hab es nach einigem Tüfteln geschafft: Eine erfrischende, süße Rhabarberlimo mit feiner Säure - mit leichter Vanillenote....

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Ayran

Ayran – oder so ähnlich!

Wenn´s mal wieder heiß wird, dann ist ein Ayran genau das richtige! Zwar kommt jetzt langsam der Herbst, aber bei uns wird Ayran rund ums Jahr getrunken - auch weil es perfekt zu scharfem Essen passt. Außerdem ist es ruckzuck gemacht, es lohnt sich also nicht, ein Fertigprodukt zu kaufen....

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Heiße Schokolade mit Marshmallows

Heiße Schokolade mit Marshmallows

Draußen ist es kalt, nass und windig, also einfach nur eklig! Genau für solche Tage gibt es heiße Schokolade und die Krönung obendrauf sind kleine, leckere Marshmallows. Das ist bestes Soulfood und draußen kann es noch so ungemütlich und eklig sein - von der Couch aus sieht das ganz mit...

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Kirsch Limonade: selbstgemacht und so erfrischend!

Kirsch Limonade: So schnell selbstgemacht!

Eigentlich reicht an dieser Stelle eine Zutatenliste für die selbst gemachte Kirsch Limonade. Eine Beschreibung wie sie geht, ist fast schon zu viel! Im Grunde ist es eine aufgepeppte Kirsch-Schorle. Aber im Sommer ist sie einfach eine wunderbar erfrischende Abwechslung! Das braucht ihr für die selbst gemachte Kirsch Limonade: Für eine große...

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