Blumenkohl ist ja ein edles Wintergemüse. Ich habe schon Suppe gemacht oder ihn auch mal gedünstet. Aber sonst habe ich noch kein Rezept ausprobiert. Deshalb habe ich mal etwas Neues gesucht, das aus dem Wintergemüse etwas besonderes macht. Gefunden habe ich das Rezept für gebratenen Blumenkohl mit Sesam im Greenbox-Kochbuch von Tim Mälzer. Nebenbei ist das Rezept auch für Veganer geeignet. Erst war ich skeptisch, ob es ausreicht, den Kohl in der Pfanne zu braten und ihn vorher nicht zu...