Schnelles Essen – Dinner4Friends

Pochierte Eier auf Joghurt mit Paprika Chili Öl

Gerade zu Ostern sind pochierte Eier ganz hervorragend, oder? ☺️☺️☺️ Wer lieber etwas deftiges mag, ist hier genau richtig: pochierte Eier mit Joghurt und Paprika Chili Öl🌶️🌶️🌶️ je nachdem wie scharf ihr esst, könnt ihr den Schärfegrad ganz individuell anpassen😜😜😜 Und: es dauert definitiv länger diesen Blogpost zu schreiben, als das Rezept zu kochen🥰🥰🥰 also schreibe ich zu langsam??? ich habe es ja schon mal gesagt, dass ich bislang großen Respekt vor dem Pochieren hatte (siehe Beitrag zu pochierte...

Pasta

One Pot Pasta mit Erbsen

Feb. 13. 2026

Ist euch der Februar auch noch zu kalt, zu dunkel und zu winterlastig???😅😅😅 Ich brauche zu dieser Jahreszeit unbedingt Comfort Food🥰🥰🥰 am besten schnell gemacht und schön von innen wärmend🤩🤩🤩 die One Pot Pasta mit Erbsen ist dafür perfekt: super easy gemacht, mit nur 6 Zutaten (Erbsen, Pasta, Gemüsebrühe, Kräuterfrischkäse,...

Airfryer, Schnelles Essen

Spaghetti mit Thunfischbällchen aus dem Airfryer

Aug. 29. 2025

Spaghetti mit Thunfischbällchen ist eines der Gerichte, das wirklich schnell geht und das man auch komplett aus dem Vorratsschrank zubereiten kann. Lästiges Einkaufen fällt also weg. Ich mache die Thunfischbällchen am liebsten im Airfryer*, weil das sehr viel schneller geht, weniger Fett braucht, nicht riecht und alles rundherum schön kross...

Seehechtfilet mit Sesamkruste auf Edamame

Airfryer

Seehechtfilet mit Sesamkruste mit Edamame

Feb. 23. 2025

Heute habe ich ein leichtes und schmackhaftes Rezept für euch: Seehechtfilet mit einer knusprigen Sesamkruste, zubereitet im Airfryer, und dazu warme Edamame. Dieses Gericht vereint gesunde Zutaten mit einem unwiderstehlichen Geschmack und ist perfekt für ein schnelles Abendessen. Mein Tipp: Als Beilagen passt hervorragend ein frischer Salat oder etwas Reis. Dieses Rezept...

Desserts, Festtags-Essen

Crispy Cherry Fool

Dez. 05. 2024

Dieses Schichtdessert sieht nicht nur cool aus, sondern schmeckt auch fantastisch. Alle einzelnen Komponenten lassen sich super vorbereiten und kurz vor dem Servieren frisch anrichten. Das geht ganz ohne Stress fpr die Gastgeberin und macht ordentlich Eindruck. Denn gerade an Festtagen braucht es entspannte Gerichte, die fantastisch schmecken und schön...

Schnelles Essen

Unterschied zwischen Sardellen und Sardinen?

Aug. 21. 2024

Mitten in der Hitze des Sommers brauche ich pikante, salzige Snacks wie das Sardellenbrot. Schnell gemacht, ohne Backofen oder Herd, gibt es eine feine, würzige Brotzeit ist das Sardellenbrot ein Klassiker der österreichischen Küche. Ich habe diesen Klassiker erstmals im Rüdigerhof in Wien bestellt. Das Gasthaus ist ein echter Geheimtipp,...

Pasta

Spargel Carbonara

Juni 04. 2024

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Bei uns darf es gern schnell und einfach in der Küche zugehen. Schließlich kochen wir jeden Tag und mein Einkauf orientiert sich am saisonalen Angebot. Das heißt: es gibt Spargel! Dieses mal habe ich mich von Jamie Olivers Kochbuch "5 Zutaten - mediterran"* inspirieren lassen. Und das war perfekt, weil...

Salate & Gemüse

Warmer Bohnensalat mit Ei und Nüssen

Apr. 10. 2024

Der Bohnensalat mit Ei und Nüssen sieht nicht besonders lecker aus - aber er schmeckt einfach fantastisch! Gerade bei Bohnen ist es oft so, dass ich nicht weiss, was ich damit koche. Wie gehts euch? Habt ihr Standard-Gerichte, die ihr mit Bohnen kocht?☺️☺️☺️ Auf die Kombination aus Bohnen, Ei und Nüssen...

Pikant

Kürbis Quiche mit Mürbteig

März 12. 2024

Kürnbis-Fans haben wir hier nicht, da stehe ich alleine da😅😅😅 Dabei habe ich Butternuss,- Muskat- Hokkaido-, und viele andere Sorten mehr ausprobiert, aber Begeisterung über dieses Gemüse bleibt aus! Ich probiere regelmäßig neue Rezepte und versuche Begeisterung für Kürbis zu wecken☺️☺️☺️ Wem geht es noch so? Ich habe Kürbissuppe, klare Kürbissuppe,...

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