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Schnelles Abendessen am Feierabend: Kichererbsen-Puffer

Schnelles Essen am Feierabend: Kichererbsenpuffer

"Was soll ich heute kochen?" Diese Frage nervt mich sehr😅 Schatzi kocht zwar auch, aber ich plane lieber gleich die ganze Woche vor wie der Essensplan aussieht, weil dann auch der Einkauf schneller und günstiger erledigt ist😜 Ich habe mit natürlich auch einige Kochbücher geholt, die mir das mit dem schnellen Essen am Feierabend erleichtern: Expresskochen for family* aus dem GU Verlag ist eines meiner liebsten Standardwerke😍 inzwischen habe ich einiges nachgekocht und in mein regelmäßiges Koch-Repertoire aufgenommen😊 diese Kichererbsen-Puffer mit...

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Bulgursalat mit Halloumi

Bulgursalat mit Halloumi

Unkompliziertes Essen am Feierabend? Dann empfehle ich Bulgursalat mit Halloumi. Wer auf den Halloumi verzichtet, für den ist der Salat ganz schnell vegan gekocht. Ich habe das Rezept aus der GU App Kochen Plus, von der ich übrigens ein großer Fan bin. Denn besonders nach einem langen Tag im Büro...

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Kohlrabisuppe aus dem Schnellkochtopf mit Harissa-Öl und Croutons.

Kohlrabisuppe aus dem Schnellkochtopf

Abendessen aus dem Schnellkochtopf rettet unseren Feierabend. Denn nach einem langen Bürotag darf das Essen gern schnell und unkompliziert gehen bis ein warmes Assen auf dem Tisch steht. Die Kohlrabisuppe wird mit dem Harissa-Öl und den Croutons mit schwarzem Sesam zu etwas Besonderem aufgepimpt. Das verschönert den Feierabend! Die Inspiration habe...

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Schnelle Feierabendküche: Rübli Gnocchi

Rübli Gnocchi

Rübli Gnocchi hören sich einfach lustig an, finde ich! Deshalb ist mir das Rezept beim Durchblättern vom Expresskochen for Family* gleich in die Augen gesprungen und es stand sofort auf meiner Ausprobier-Liste. Da man für dieses Gericht wirklich nicht viel braucht und man nicht einmal 25 Minuten für die Zubereitung...

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Simple Feierabendküche: gegrillter Lachs mit Erbsenpüree

Gegrillter Lachs mit Erbsenpüree

Der Arbeitstag war lang und anstrengend? Keine Lust ewig in der Küche zu stehen und die TK-Pizza ist keine Lösung? Dann gibts mit dem Expresskochen for Family* genau das richtige Kochbuch mit einer Menge an schnellen, erstklassigen Rezepten für den verdienten Feierabend. Ohne viel Aufwand und ohne stundenlange Arbeit in...

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