Der Hauptdarsteller bei den Auberginen ist definitiv die Tahinesauce!!!🥰 Sie schmeckt einfach köstlich und geht wirklich schnell☺️ Ich habe Auberginen zur Tahinesauce gemacht, aber man kann genauso gut Brot, Fleisch oder anderem Gemüse essen. Sie ist auch ein perfekter Dip und Brotaufstrich, es lohnt sich also gleich eine größere Menge...
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Französische Zwiebelsuppe hat für einen unvergesslichen ersten Eindruck bei mir gesorgt: Ich habe mir mit ungefähr 12 Jahren gehörig den Gaumen verbrannt😂 Geschmeckt hat sie super - als ich mich wieder getraut habe, einen Bissen zu probieren☺️ Jetzt zur #Suppenoffensive war es mir ein Anliegen, die französische Zwiebelsuppe endlich mal...
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Diese Bohnensuppe ist so ganz anders als ein Chili🥰 Denn die Bohnen werden püriert, und die Suppe schmeckt pikant, aber ohne den markanten Bohnen-Geschmack😊 Durch den Limettensaft schmeckt die Suppe leicht und exotisch☺️ die Suppe ist vegan und sättigend😍 Ich habe eine große Portion gemacht, weil ich sie portionsweise einfrieren...
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Einige aufmerksame Leserinnen, haben es wahrscheinlich schon gemerkt: Dieses Jahr starte ich mit der Suppenoffensive. Den Anfang machte die Pestosuppe, Zucchinisuppe mit Krabben oder eine einfache Fischsuppe. Ich bin ein großer Fan von Suppen. Sie sind meist schnell & einfach zubereitet: Können auch spontan auf den Tisch komme und Gemüsereste...
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In der Bücherei hat mich "Das einfachste Kochbuch der Welt"* angelacht und ich habe einige Rezepte probiert. Mein Fazit: die Gerichte waren - leicht abgewandelt - sehr lecker, und richtig einfach gemacht. Mit wenigen Zutaten und kurzer Beschreibung genau richtig für die schnelle Feierabendküche. Ein Favorit ist diese Pestosuppe, die...
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Die pochierte Eier mit Chili Butter und Kräuteröl heißen im türkischen Original Cilbir☺️ gerade an heißen Tagen ist dieses Gericht perfekt, denn das Joghurt wirkt erfrischend, zugleich ist das Cilbir echt erfrischend und sommerlich leicht😊 Für mich war es das erste Mal, dass ich Eier pochiert habe😅 ich hatte ein...
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Sonne am Tisch - das ist die Sunshine Bowl. Ausserdem ist sie im Handumdrehen zubereitet und ihr startet mit einem gesunden, reichhaltigem Frühstück in den Tag!🥰 Ich mag Kokos nicht sooo gerne, deshalb habe ich die Sunshine Bowl kurzerhand mit Sesam dekoriert, das sieht auch schön aus und schmeckt mir☺️ Wenn ihr...
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Diese Kartoffelsuppe mit Champignons-Nuss-Topping schmeckt wunderbar, wärmt, geht schnell und macht richtig satt! Also genau das richtige für kalte Wintertage - und ein gebeuteltes Portemonnaie! Natürlich könnt ihr das Gemüse austauschen und auffüllen wie ihr mögt und euer Vorratsschrank es her gibt!:) Weil die Gemüsesuppe püriert wird, kommt es also...
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Kürbissuppe gehört zu den absoluten Standards bei uns: schnell gemacht, einfach und lecker! Wer Kürbis im Herbst oder Winter einkauft, der kocht auch gleich saisonal und schont neben der Natur auch den Geldbeutel - neudeutsch also eine klassische Win-Win-Situation. Nach dazu hat Kürbissuppe noch ein paar Vorteile: Sie lässt sich super vorbereiten...
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