Der Dezember ist eine besinnliche Zeit: Weihnachten und Feiertage stehen vor der Tür. Dazu gibt es Glühwein, Punsch und Plätzchen! Die perfekte Zeit für kuschelige Abende, Wohlfühlklamotten und viel Glitzer! Dezember ist auch die Zeit der Jahresrückblicke; Bilanz ziehen, mit dem guten und schlechten des Jahres abschließen und Pläne für die...
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Die dunkle Jahreszeit macht mich fertig, fast depressiv und ich mag die Kälte überhaupt nicht. Auch dem Wintersport kann ich nichts abgewinnen, ich bin durch und durch ein Sonnenmensch. Deshalb brauche ich gerade im Winter sonnige, leuchtende, gelbe Akzente - auch in der Küche. Das hebt meine Laune sofort wieder...
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Wir wohnen nun seit über 3 Jahren in Wien, und ich kann sagen, es ist meine Wahlheimat geworden. Nicht nur weil es hier grandioses Essen gibt, sondern es gibt noch viele weitere Gründe, warum es sich hier ganz gut aushalten lässt. Einer ist, dass ich hier meine Liebe zu Cocktailbars...
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Allein das Wort Sommerfrische sorgt schon dafür, dass ich mich erholt und in Urlaubsstimmung fühle. Sommerfrische im Hideaway Schloss Mittersill ist Urlaub, Entspannung, grandiose Natur, vorzügliches Essen, unaufdringlicher, umfassender und verständnisvoller Service. Kurzum: es war unser erster, kurzer Traumurlaub....
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Kaum sorgt die Sonne dafür, dass die Temperaturen ansteigen, bekomme ich unbändige Lust auf cremiges Eis. Dabei habe ich nicht einmal eine Lieblingseissorte, ich denke es gibt für jeden Hunger und Anlass das richtige Eis:) Aber ich habe Lieblings-Eisdielen in Wien, die so unterschiedlich sind, wie die Geschmäcker eben sein...
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Meine Großeltern hatten eine handwerkliche Metzgerei, Wertschätzung für Fleisch und Tiere war und ist für uns schon immer wichtig. Deshalb graut es mir oft, wenn ich sehe wie gedanken- und maßlos Fleisch, Wurst, Schinken, Salami & Co. gegessen wird. Das widert mich an. Aus diesem Grund bin Teilzeit-Vegetarier, oft sogar...
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Reis kochen ist eine hohe Kunst! Selbst erfahrene Köche scheitern oft daran, einen locker-luftigen Reis zu garen. Der Reis verklebt, verbrennt oder bleibt zu hart. Es gehört ein bisschen Übung dazu und Erfahrung, dann klappt das schon - erst recht, wenn man guten Reis gefunden hat. Und beim Blick auf...
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Mit einer Pferdekutsche durch Wien zu fahren, gehört (fast) immer zum Programm für Touristen. Für mich war das definitiv eine der Sachen, die ganz oben auf meiner Wien-Liste standen. Aber so richtig ergeben hat es bislang noch nicht. Das änderte sich aber schlagartig, als ich auf Instagram Riding Dinner entdeckt habe!...
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Was wird in deutschen Haushalten am häufigsten verbraucht? Richtig! Wasser, also Leitungswasser, gehört zum wichtigsten Dingen in deutschen Haushalten. Im Schnitt verbraucht ein Deutscher pro Kopf und Tag 123 Liter Wasser (Quelle: Statista). Darin enthalten ist natürlich auch das Wasser für Kaffee, Tee, Duschen, Zähneputzen, Wäschewaschen und Blumen gießen. In Deutschland ist Leitungswasser...
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