Kaffee ist einer unserer treuesten Begleiter und das jeden einzelnen Tag. Wir pflegen unser eigenes, kleines Kaffee-Ritual nach dem wir erst richtig in den Tag starten. Kaffee ist bei vielen Situationen, manchmal sogar lebensentscheidende wie Bewerbungsgespräche oder Kunden-Meetings, immer mit dabei. Verabredungen zum Kaffee sind gute Gelegenheiten, sich kennenzulernen oder...
Continue reading
Der Geruch nach frisch gemahlenem Kaffee ist für mich nicht zu toppen. Würde es Duftbäume mit einem vergleichbaren, natürlichen Kaffee-Duft geben, meine ganze Wohnung wäre damit tapeziert! Woran liegt es, dass man allein durch diesen wunderbaren Geruch in wunderbaren Erinnerungen schwelgt? Ich lehne mich aus dem Fenster und wage es,...
Continue reading
Jeder schwärmt und erzählt gern von einem vertrauensvollen Verhältnis zu seinem Metzger, deshalb ist es für Dinner4Friends höchste Zeit, selbst einen Blick hinter die Kulissen des Fleischkaufs zu werfen und ein Interview mit dem Metzgermeister Jakob Axthaler aus Landshut zu führen. Hier gibts Tipps vom Profi für den Fleischkauf:...
Continue reading
Meine Erinnerungen an gefüllte Weinblätter sind ein Fluch und Segen zugleich. Meine Erinnerung an sie hat mich jahrelang davon abgehalten, gefüllte Weinblätter zu essen. Ich fand sie zu salzig, zu fasrig, sie hatten zu wenig Geschmack. Also habe ich sie nicht gegessen. Ein Fehler! Mit Familie und Freunden haben wir...
Continue reading
Ein Glas Hugo, ein kühles Pils aus der Flasche oder ein trockener Rotwein zum Steak - das ist ein echter Hochgenuss für mich. Das habe ich hier im Blog mit einem Beitrag über Hugo bereits hinreichend unter Beweis gestellt. Doch damit ist jetzt Schluss! Ich verzichte seit einigen Monaten auf...
Continue reading
Tahine ist untrennbar mit der orientalischen Küche verbunden. Sie gibt Gerichten mit Kichererbsen, Bohnen, Dips und Saucen die nussige, herbe Note. Tahine ist heute in fast jedem gut sortierten Supermarkt zu finden, in türkischen Lebensmittelläden sowieso. Die Auswahl dort ist fantastisch und jeder findet dort seine bevorzugte Sorte. Denn, so...
Continue reading
Der Sommer ist da und die Temperaturen erlauben luftige Outfits. Die Schocknachricht: Das Bikini-Outfit ist an der Reihe. Die Bikinifigur dagegen ist noch nicht soweit. Unser Getränk des Monats ist deshalb gesund, macht satt und kann auch mal eine kleine Mahlzeit ersetzen: Smoothies....
Continue reading
Ich bin umgezogen: von München über Berlin nach Landshut. Natürlich habe ich mir vorher überlegt, ob ich auf die großstädtische Infrastruktur verzichten kann. Auf die schier unendlichen Möglichkeiten, auch ausgefallene, exotische Lebensmittel zu kaufen. Zu meiner Schande muss ich gestehen, dass ich trotz des Umzugs nach Landshut noch einen Bonus,...
Continue reading
Zugegeben! Hugo ist ein klassisches Getränk für den Sommer. Aber auch den Frühling, Herbst und sogar Winter kann man super mit ihm feiern. Frischer Holunderblütensirup, prickelnder Prosecco und ein bisschen Minze gehören zumindest zu meinen absoluten Favoriten auf der Getränkekarte. Nahezu jeder Anlass eignet sich für einen Hugo: Geburtstag, Feier-...
Continue reading