Johanna – Dinner4Friends

Ist euch der Februar auch noch zu kalt, zu dunkel und zu winterlastig???😅😅😅 Ich brauche zu dieser Jahreszeit unbedingt Comfort Food🥰🥰🥰 am besten schnell gemacht und schön von innen wärmend🤩🤩🤩 die One Pot Pasta mit Erbsen ist dafür perfekt: super easy gemacht, mit nur 6 Zutaten (Erbsen, Pasta, Gemüsebrühe, Kräuterfrischkäse, Salz und Pfeffer)😍😍😍 die Zutaten werden einfach zusammen in einem Topf gekocht, bis die Nudeln gar sind und dann mit Frischkäse,Salz und Pfeffer abschmecken und cremig rühren. So kommt...

Kuchen & Torten

Südtiroler Topfentorte ohne Boden

Feb. 06. 2026

Eigentlich kann es nicht genug Rezepte für Käsekuchen geben, oder? Deshalb habe ich mich jetzt an das Rezept für eine Südtiroler Topfentorte gemacht - ohne Boden. Und der Käsekuchen geht einfach wunderbar auf und wird richtig fluffig und cremig - genauso wie ich ihn liebe! Und weil er mit so...

Beilagen

Selbst gemachtes Kartoffelpüree nach Johann Lafer

Jan. 30. 2026

Das hier könnte eigentlich auch ein Lobgesang auf meinen Schnellkochtopf (SKT) werden. Denn mit dem SKT kommt so ein richtig gutes, selbst gemachtes Kartoffelpüree in 30 Minuten auf den Tisch. Günstiger, einfacher und schneller geht es kaum, ein gesundes Essen auf den Tisch zu zaubern. Das wichtigste für ein luftiges Kartoffelpüree...

Fleisch

Ofengericht nach Jamie Oliver

Jan. 24. 2026

Dieses Ofengericht nach Jamie Oliver ist so schnell gemacht und schmeckt einfach köstlich, das es bei uns inzwischen regelmäßig auf dem Speiseplan steht🥰🥰🥰 Das beste ist: was auch immer ihr gerade als Beilage da habt, funktioniert einwandfrei - Baguette, Nudeln, Kartoffeln, Reis oder auch einfach Gemüse, alles geht😋😋😋 Das...

Mangosalat mit Frühlingszwiebel, Garnelen

Salate & Gemüse

Mangosalat mit Garnelen nach Johann Lafer

Jan. 19. 2026

Jetzt ist es offiziell: Der Sommer ist da! Damit steigt die Lust auf frisches, leichtes, gesundes Essen. Vitamine, knackige Frühlingszwiebeln und gebratene Garnelen machen aus diesem Mangosalat nach Johann Lafer einen echten Sommertraum! Natürlich passt der Salat auch ideal zum ersten BBQ der Saison, also worauf wartet ihr noch? Schnell...

Fleisch

Türkischer Eintopf mit Gemüse und Fleisch

Jan. 10. 2026

Der Name lautet: Tabakh Kuhu😅😅😅 aber ich merke mir das Rezept einfach als "Türkischer Eintopf mit Gemüse und Fleisch". So habe ich gleich ein Bild im Kopf!🥰🥰🥰 und der Name ist zweitrangig. Ich mag besonders, dass der Eintopf ganz simpel geht und sooo lecker schmeckt😋😋😋 Die Minze gibt einen...

Getränke

Alkoholfreier Hugo

Dez. 29. 2025

Wer mich kennt weiß, dass ich schon lange verschiedene Hugos teste. Genauso gern mache ich aber auch frischen Hugo zuhause zu. Aber alkoholfreien Hugo habe ich noch nie gekauft, oder selbst welchen gemacht - bis jetzt. Denn der Holunderblütensirup von Mautner Markhof* ist einfach zu lecker und schreit förmlich nach...

Geflügel

Putengeschnetzeltes nach Johann Lafer

Dez. 16. 2025

Putengeschnetzeltes - schon allein der Name klingt nicht unbedingt nach einer kulinarische Sensation. Aber mithilfe eines Johann Lafer-Rezepts wird aus dem eher faden Klassiker ein sensationelles Putengeschnetzeltes. Bei uns kommt dieses Gericht - leicht abgewandelt - immer auf den Tisch, wenn es schnell gehen muss und lange Überlegungen über die...

Getränke

Tee-Gewürz-Punsch

Dez. 13. 2025

Der Tee-Gewürz-Punsch ist ein schneller und einfacher Winter-Drink - mit oder ohne Alkohol! Wie ihr möchtet! Ich habe die Variante mit schwarzem Tee und ohne Alkohol ausprobiert, weil es mir nachmittags (bei ☀️☀️☀️) ein bisschen zu früh für Alkohol war, aber es hat trotzdem fantastisch und weihnachtlich geschmeckt. Wer ganz...

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