Heute ist es soweit! Heute öffnet sich mein Türchen im Adventskalender der lieben Sandy von Sasibella! Ich freu mich so, dass ich dieses Jahr dabei bin. Und so funktioniert es: Vom 1. bis 24. Dezember gibt es jeden Tag ein wunderbares Advents-Rezept eines lieben Bloggerkollegen. Eine Liste mit allen teilnehmenden...
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Diesen Kichererbsen-Salat mit Zucchini und Schafskäse habe ich schnell nach der Arbeit auf den Tisch gebracht. Denn ich hatte wenig Zeit und großen Hunger. Aus diesem Grund habe ich schon auf dem Weg vom Büro nachhause, die GU App Kochen Plus durchgeblättert und geschaut, was ich ganz einfach und schnell...
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Asiatische Küche muss nicht immer kompliziert sein. Diese Soulfood Bowl ist ganz einfach und eine Wohltat für die Seele! Nach einem stressigen Arbeitstag geht dieses Gericht schnell und unkompliziert. Das Beste daran: Mit der Schale kann man es sich auf der Couch gleich schön bequem machen und den Tag einfach...
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Den neuen Trend One Pot Pasta und One Pot Meals habe ich ausprobiert, weil mir die Idee gefällt, dass ich ein leckeres Essen zum Abendessen auf den Tisch bringe - ohne große Umstände und lange Zutatenlisten. Also habe ich mir das GU One Pot Meals* geschnappt und einige Rezepte daraus...
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Veganer Reissalat hört sich erstmal nicht so aufregend an, oder? Aber er ist alles andere als fad und auch Fleischesser werden nichts vermissen! Denn es sei hier ergänzt: Der vegane Reissalat passt hervorragend zu BBQs und Grill-Sessions. Die Inspiration für das Rezept habe ich im neuen Kochbuch "Orient - köstlich...
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Der Reissalat mit Süßkartoffeln und Cranberries gehört für mich zu den absoluten Lieblingen aus Salma Hage`s Kochbuch "Orient - köstlich vegetarisch"*. Der Salat ist nebenbei auch vegan, aber das tut seinem Geschmack keinen Abbruch. Ich finde die Kombination aus gerösteten Süßkartoffeln, gekochtem Reis mit süßsäuerlichen Cranberries und ein bisschen Kreuzkümmel...
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Diesen leckeren Nektarinen-Mandel-Kuchen habe ich aus Bernadette Wörndls Kochbuch "Jetzt können die Gäste kommen"*, einer Empfehlung von meiner Mom. Und erst jetzt beim Bloggen fällt mir auf, dass der Kuchen glutenfrei war bzw. ist! Geschmacklich macht es also überhaupt nichts aus, wenn man auf Mehl im Kuchen mal verzichtet. Er...
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Das Rezept für die gegrillten Calamari mit Tomatenreis habe ich aus dem Reisehunger-Kochbuch* von Nicole Stich. Ich habe es nur ein bisschen abgewandelt und an unseren Geschmack angepasst....
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Ich gestehe: Radieschen schaffen es bei mir meistens nicht als dünne Scheibchen in einen Salat. Dazu gehört für mich höchste, aber wirklich allerhöchste, Selbstbeherrschung. Ich verputze die kleinen roten Teufelchen gern im ganzen. Diesen Radieschen-Salat hat deshalb mein Schatzi für uns gemacht. Um auf Nummer sicher zugehen, damit aus den...
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