Espresso Muffins oder: Koffein zum Essen - wie ich finde, eine köstliche Alternative zum kleinen Tässchen. Mit dem Frischkäsehäubchen ist der kleine Muffin nicht nur nett anzuschauen, sondern auch besonders saftig! Wie immer, sind auch diese Muffins leicht zu machen und die Zutatenliste hält sich auch hier sehr in Grenzen. Denn die meisten Zutaten hat man sowieso meistens zuhause. Zutatenliste für 1 12-er Muffinblech* Espresso Muffins: 12 Papierförmchen für das Muffinbackblech 60 g Mehl 70 g Speisestärke 2 TL Backpulver 1/2...
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