Prickelnd, fruchtig, erfrischend, mit guter Laune-Farbe und frischen Beeren: Genau das ist der Prosecco Cocktail mit Limoncello und Himbeeren! Ich habe den Cocktail ausprobiert, weil ich dem klassischen Hugo als Sommer-Getränk mal ein bisschen Konkurrenz machen möchte. Gut. Gegenüber Limoncello hatte ich schon Bedenken. Aber ich habe ein sehr gutes Exemplar gefunden und im Prosecco-Cocktail gibt der Limoncello noch den kleinen, raffinierten Kick!

Mein Tipp: Wem der Cocktail zu süß ist, gibt einfach noch einen Schuss frischen Zitronensaft hinzu. Wem der Cocktail zu sauer ist, schmeckt den Cocktail am Ende noch mit etwas Puderzucker oder Zuckersirup ab. Welche Empfehlungen habt ihr für erfrischende Sommer-Drinks?

Prosecco Cocktail mit Limoncello und Himbeeren

Da ich weder jahrelange Erfahrung im Mixen von Cocktails noch das Equipment dafür habe, darf es ruhig einfach und schnell in der Zubereitung gehen. Ohne allzu viele Zutaten und lange Einkaufslisten. Deshalb ist mir dieser Prosecco Cocktail so sympathisch. Denn Prosecco gibt es bei uns eigentlich immer eine Flasche. Ein Fläschchen Limoncello jetzt auch und ein Schälchen Himbeeren ist in der Beeren-Saison schnell eingepackt! Und los geht´s schon!

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Gericht Aperitif, Drinks, Prosecco Cocktail

Küche Deutschland

Portionen 4 Portionen

Kochutensilien

• Soda Stream
• Limoncello

Zutaten

  

1x2x3x

• 250 g frische Himbeeren (zur Not gehen auch TK-Himbeeren, allerdings sieht der Cocktail dann nicht mehr so schön aus)
• 375 ml Prosecco
• 0,5 Liter prickelndes Mineralwasser

• 2 cl Limoncello

Anleitungen

 

• Die Himbeeren kalt abbrausen und abtropfen lassen.
• Den Limoncello In eine große Karaffe füllen, mit dem Mineralwasser und dem Prosecco auffüllen. Vorsichtig vermischen.
• Die Himbeeren in die Gläser verteilen, mit der Prosecco-Limoncello-Wasser-Mischung auffüllen und fertig!

Keyword Limoncello Cocktail, Prosecco Coktail

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Prosecco Cocktail

Prosecco Cocktail

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