Einfach Archive

Wärmt und macht wunderbar satt: Kartoffelsuppe mit Champignons

Diese Kartoffelsuppe mit Champignons-Nuss-Topping schmeckt wunderbar, wärmt, geht schnell und macht richtig satt! Also genau das richtige für kalte Wintertage - und ein gebeuteltes Portemonnaie! Natürlich könnt ihr das Gemüse austauschen und auffüllen wie ihr mögt und euer Vorratsschrank es her gibt!:) Weil die Gemüsesuppe püriert wird, kommt es also weniger auf das Aussehen an, als auf den Geschmack der Suppe:) Die Suppe eignet sich auch als aAuftakt zu einem besonderen Menü zu Weihnachten und kann am nächsten Tag mit einem...

Kekse&Plätzchen

Einfach und knusprig: Basler Herzen

Dez 09. 2022

Die Basler Herzen dauern zwar ein bisschen, weil sie trocknen müssen aber der Aufwand lohnt sich unbedingt☺️☺️☺️ Denn sie schmecken so knusprig und lecker🥰🥰🥰 und sie sind auch einfach zu machen, nur das Trocknen nimmt Zeit in Anspruch😅 ausserdem halten sich die Basler Herzen auch ein bisschen und versüßen den...

Getränke

Orangenpunsch: alkoholfrei und herb

Dez 03. 2022

(Vor-) weihnachtliche Getränke sind oft zuckersüß und mit Alkohol😅😅😅 Das ist nicht unbedingt mein Geschmack☺️☺️☺️ Deshalb probiere ich gern jedes Jahr einige alkoholfreie Varianten aus wie diesen alkoholfreien Mandarinenpunsch, den Kinderpunsch oder auch Himpeerpunsch🥰🥰🥰 Das ist genau meines Je nach Gusto kann man die Gewürze kürzer oder länger ziehen lassen, das...

Kekse&Plätzchen

Sablés: Mandel-Plätzchen

Nov 23. 2022

Kleine, feine Plätzchen mit Mandeln. Das ist genau mein Ding! Dazu muss ich nicht bis Weihnachten warten, sondern gönne mir auch unterjährig frisch gebackene Kekse🥰🥰🥰 Natürlich gibt es bei uns jedes Jahr zu weihnachtlichen Klassiker wie Vanillekipferl, Husarenkrapfen oder Spitzbuben. Aber ich probiere auch gern neue Varianten aus wie diese Gewürzplätzchen,...

Airfryer

Fisch aus dem Airfryer

Nov 20. 2022

Der Airfryer* ist mein Liebling in der Küche! Das Essen schmeckt einfach perfekt: saftig, kross, schnell, einfach und pflegeleicht - weil alle Teile in den Geschirrspüler passen! Fisch aus dem Airfryer* schmeckt innen saftig und ist aussen schön kross! Außerdem geht es sehr schnell und der Airfryer* macht seine Arbeit...

Kekse&Plätzchen

Gewürz Plätzchen (für Weihnachten und Zwischendurch)

Nov 10. 2022

Ich genieße ab Halloween schon Plätzchen, gern auch schon weihnachtlich angehauchte Kekse. Plätzchen stehen im meist tristen November deshalb regelmäßig auf dem Tisch. Gern probiere ich jedes Jahr neue Rezepte aus, obwohl es natürlich Klassiker wie Vanillekipferl, Linzer Augen oder einfach meine 5 liebsten Weihnachts-Plätzchen gibt. Aber auch ausgefallene...

News

5 einfache Ordnungstipps

Okt 29. 2022

5 einfache Ordnungstipps, die weder viel Zeit kosten noch schwierig umzusetzen sind🥰🥰🥰 die Ordnungstipps müssen problemlos und ohne viel Zeitaufwand in unseren Alltag zwischen Family, Job und Leben passen. Einfacher Ordnungstipp Nummer 1: Nie ohne leere Hände gehen Schnell einen Kaffee aus der Küche holen, einen Snack aus dem Vorratsschrank und...

Salate & Gemüse

Rote Beete mit Mozzarella

Okt 06. 2022

Wir wissen es, seit Mama, Oma oder Tante uns als Kinder am Tisch damit belehrt haben: "Iss doch! Die sind so gesund! Die Roten Beete!" Und ich dachte mir schon als Kind: "Muss etwas so grässlich schmecken, wenn es gesund ist?!?" Oder überwindet man sich leichter, einen Bissen zu essen,...

Backen & Desserts

Zimtschnecken mit Tahine

Aug 25. 2022

Ich habe wirklich schon eine Reihe von Zimtschnecken ausprobiert. Und sie waren alle köstlich! Aber dieses Rezept ist einfach der Hammer! Und die kleinen runden Schnecken aus Hefeteig sind einfach perfekt, auf der Kaffeetafel, wenn Besuch kommt . Oder auch einfach so schmecken sie traumhaft! Für den Teig braucht man...

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