Wenn Käsefanatiker und Snackliebhaber aufeinandertreffen, entsteht Magie – und genau diese Magie serviert uns dieses geniale Rezept für knusprigen Halloumi mit Honig und Pistazien. Es ist schnell gemacht, raffiniert im Geschmack und perfekt, wenn man Gäste überraschen oder sich selbst etwas Gutes tun möchte. Der Gegenspieler des Käsesfondues Vergesst alles, was ihr über geschmolzenen Käse wisst – hier geht’s um das exakte Gegenteil: goldbraun gebratener Halloumi, bei dem der Milchzucker auf der Oberfläche karamellisiert und für diesen unvergleichlich nussigen Crunch sorgt. Kein...