Mein Resümee nach mehrmonatigem Selbstversuch: Wer genau darauf achtet, sich seinen Fleischkonsum bewusst macht, für den ist der Verzicht auf Schweinefleisch leicht machbar. Dennoch muss ich gestehen, dass es Dinge gibt, auf die ich als Bayerin nicht dauerhaft verzichten kann. Weißwürste gehören dazu. Oder Schinken....
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Die Auswahl ist inzwischen grenzenlos, mit dabei ist Schoko-Nuss, Karotte-Walnuss oder Kirsche. Aber auch Exoten mischen sich in die Rezepte. Ich spreche von Muffins....
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Für Kenner und Liebhaber von feinen Tees ist es fast eine philosophische Frage: Wie trinkst du Tee am liebsten? Der Tee-Konsum der Bundesbürger lag im Jahr 2012 bei knapp 19.000 Tonnen im Jahr (Quelle: Deutscher Teeverband e.V.), im Schnitt trinkt jeder also etwa 27 Liter Tee im Jahr. Rund Dreiviertel davon...
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Ein Schmorgereicht, das besser nicht zur kalten Jahreszeit passen könnte! Die Haut der Hähnchenkeulen ist knusprig, das Fleisch, die Linsen und die Sauce schmeckt saftig und wärmt nach einem Tag an der kalten, frischen Luft. Ein weiterer Pluspunkt: Das Gericht lässt sich super vorbereiten, wenn Gäste kommen, erwartet sie ein...
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Dieses Rezept ist ideal, wenn sich überraschend Gäste ankündigen. Schnell, leicht vorzubereiten und sehr wandlungsfähig! Wer keine Pflaumen oder Zwetschgen zuhause hat, kann auch Äpfel, Birnen, Aprikosen, Pfirsiche oder Nektarinen, Heidelbeeren oder Stachelbeeren oder Himbeeren oder, oder, oder...
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Dr. Oetker`s "Backen macht Freude" aus dem Jahr 2006 ist ein Standardwerk für Anfänger und Forgeschrittene in der Küche. Klassiker sind darin genauso zu finden wie Trend-Rezepte....
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Das Backbuch Muffins aus der Serie Küchenratgeber GU ist ein Schnäppchen. Für rund zehn Euro gibt es das Buch inklusive eines Backblechs mit Vertiefungen für 12 Muffins....
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Diese Frage hat schon so manche Beziehung an den Rand einer tiefen Krise geführt. Im Kopf schwirren unzählige Ideen und Rezepte, die man unbedingt einmal ausprobieren möchte. Das Bücherregal hängt durch das Gewicht zahlloser Kochbücher durch. Dennoch: die Entscheidung, was genau es diesen Abend zu essen geben soll, bleibt dem...
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Ein Snack, der Eindruck macht, ausgezeichnet schmeckt und sehr leicht ist. Ein Rezept zum Verlieben und für Fortgeschrittene wie Koch-Anfänger geeignet....
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