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French Toast Rolls

French Toast Rolls mit Heidelbeeren

Ein süßer Start in den Tag und eine schöne Abwechslung mit French Toast Rolls: Schön gerollt und mit Blaubeeren🥰🥰🥰 Die French Toast Rolls sehen nicht nur cool aus, sie schmecken auch einfach super!☺️☺️☺️ Dabei sind sie wirklich schnell und einfach gemacht☺️☺️☺️ Mit den Heidelbeeren kommt auch eine schöne Portion...

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Schneller Apfelkuchen

Schneller Apfelkuchen

Mir schmeckt Kuchen am besten, der schnell gemacht ist und eine Mischung aus süß, frisch und saftig ist, so wie dieser schnelle Apfelkuchen☺️ Der Kuchen darf auch gern schnell und einfach gehen, das ist vor allem bei Apfelkuchen oft eine Herausforderung😅😅😅 denn man braucht dafür schon ein bisschen Geduld -...

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Germknödel mit Powidl-Füllung und Mohnzucker

Germknödel mit Powidl und Vanillesauce

Germknödel mit Powidl-Füllung (Zwetschgen-Mus) und Mohnzucker ist ein Klassiker der österreichischen Küche. Ich liebe ihn und brauche vor dem Hefeteig nur eine Suppe. Schon ist ein reichhaltiges Essen für mich fertig! Ein weiterer Vorteil: der Aufwand für die Germknödel relativiert sich, weil gleich eine riesige Portionszahl fertig wird. Die Germknödel...

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Buttermilch Kuchen mit Ras el-Hanout

Buttermilch Kuchen mit Ras El-Hanout

Buttermilch Kuchen ist ein zeitloser Klassiker in der Welt der Backkunst. Dieses saftige, aromatische Kuchen erfreut unsere Gaumen und verzaubert uns mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner fluffigen Konsistenz. In diesem Beitrag nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise, um die Geheimnisse und Köstlichkeiten des Buttermilch Kuchens zu entdecken. Buttermilch...

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Küchentipp: Brandteig verarbeiten

Küchentipp #71: Brandteig verarbeiten

Damit sich Windbeutel und anderes Brandteiggebäck schön weiter verarbeiten und füllen lassen, gibt es einen Trick: Direkt nach dem Backen mithilfe einer Schere oder eines Sägemessers aufschneiden und auskühlen lassen. So entweicht der heiße Dampf, das Gebäck wird schneller kalt und bröselt nicht. Danach einfach vorsichtig wieder zusammen legen und...

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Salat mit Buttermilchdressing

Salat mit Buttermilchdressing

Gerade im Sommer gibt es bei uns oft Salat☺️☺️☺️ Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne immer wärmer scheint, gibt es nichts leckereres als einen frischen, knackigen Salat! Und wenn der Salat auch noch mit einem erfrischendem Buttermilchdressing serviert wird, umso besser, oder? Das Buttermilchdressing könnt ihr natürlich anpassen, wie...

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