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Maronisuppe mit Sellerie und Balsamico-Steinpilzen aus dem Schnellkochtopf

Maronisuppe mit Sellerie und Balsamico-Steinpilzen.

Diese Maronisuppe mit Sellerie ist der beste Beweis dafür, warum ich den Schnellkochtopf liebe. In 25 Minuten ist eine köstliche, raffinierte Suppe fertig! Vor allem für die Feierabendküche ist ein Schnellkochtopf extrem hilfreich, denn sind wir mal ehrlich. Nach der Arbeit darf es gern schnell und einfach gehen mit dem Kochen, oder? Trotzdem darf bei uns der gewisse Kick auf dem teller nicht fehlen. Die Inspiration für dieses Gericht habe ich aus dem Schnellkochtopf-Kochbuch* aus dem Edition Fackelträger Verlag. Das Buch...

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Weltbestes Süsskartoffel Püree

Weltbestes Süßkartoffel Püree

Süsskartoffeln und ich sind gute Bekannte, würde ich sagen☺️☺️☺️ Eine tiefe Freundschaft ist es bislang noch nicht gewesen. Das änderte sich aber schlagartig, als ich das Rezept für Süßkartoffel-Püree aus Eniko Grubers Kochbuch* ausprobiert habe. Als ich das Rezept gelesen habe, dachte ich mir: "Ja, das könnte lecker werden, aber...

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Garnelen-Mangosalsa mit frittierten Reispapierrollen.

Knusprige Reispapierrollen mit fruchtigem Garnelen-Mango-Salsa

Heute möchte ich dir ein ganz besonderes Rezept vorstellen – perfekt als elegante Vorspeise oder für besondere Anlässe: Frittierte Reispapierrollen auf einer aromatischen Garnelen-Mango-Salsa. Außen herrlich knusprig, innen frisch und saftig – ein echtes Geschmackserlebnis! Ich habe übrigens eingelegte Antipasti-Paprika verwendet und sie nicht frisch gehäutet. Das hat mir einmal...

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Gegrillter Halloumi mit Pistazien und Honig

Knuspriger Halloumi mit Honig und Pistazie – der ultimative Snack zwischen süß und salzig

Wenn Käsefanatiker und Snackliebhaber aufeinandertreffen, entsteht Magie – und genau diese Magie serviert uns dieses geniale Rezept für knusprigen Halloumi mit Honig und Pistazien. Es ist schnell gemacht, raffiniert im Geschmack und perfekt, wenn man Gäste überraschen oder sich selbst etwas Gutes tun möchte. Der Gegenspieler des Käsesfondues Vergesst alles, was ihr...

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Bohnen-Linsensuppe

Wärmende Linsen-Bohnen-Suppe: Ein einfaches und herzhaftes Rezept

Wenn die Tage kühler werden und der Körper nach wohltuender Wärme verlangt, gibt es kaum etwas Besseres als eine dampfende Schüssel Suppe. Diese Linsen-Bohnen-Suppe ist nicht nur unglaublich sättigend und voller gesunder Zutaten, sondern auch schnell zubereitet – perfekt für stressige Tage!🥰🥰🥰 Warum dieses Rezept so großartig ist: ✔ Proteinreich und nahrhaft:...

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Overnight Oats mit Mango

Overnight Oats mit Mango

Wenn es um ein schnelles, gesundes Frühstück geht, sind Overnight Oats eine unschlagbare Wahl. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch unzählige Möglichkeiten, kreativ zu werden. In diesem Rezept kombinieren wir feine Haferflocken, Haferkleie, Milch, Joghurt und köstliche TK-Mangowürfel zu einer fruchtigen, nahrhaften Mahlzeit, die dir Energie für...

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