Diese Blätterteig Tarte mit Zucchini und Ziegenkäse geht so schnell und die Zutaten kann man locker einige Tage im Vorratsschrank lagern (wie ich Vorräte anlege, habe ich hier für euch zusammengefasst). Es ist also perfekt für ein schnelles Abendessen am Feierabend, zusammen mit einem Glas Weißwein. Mir geht es am Feierabend...
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Manchmal muss man sich einfach ein paar Kindheitserinnerungen holen und da ist der Milchreis-Kirsch-Auflauf genau das richtige! Noch dazu ist der Auflauf echtes Soulfood, und in Tagen wie diesen ist es wichtig, sich und seiner Seele etwas richtig gutes zu tun. Ein weiterer Vorteil ist, dass der Milchreis-Kirsch-Auflauf mithilfe des...
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Die Tomaten-Kichererbsen-Suppe ist ein echter Allrounder und lässt sich wunderbar abwandeln. Dabei schmeckt die Suppe durch den Orangensaft wirklich fruchtig, der Tomatensaft macht die Suppe schön sämig. Ich habe die Suppe großzügig mit Pfeffer gewürzt, weil ich gern scharf esse. Wer es nicht so scharf mag, kann die Suppe einfach...
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Schnell, schneller, Lasagnensuppe. Das Rezept habe ich aus dem Expresskochen for family* aus dem GU Verlag, dieses Buch hat mir schon einige Male das Abendessen gerettet und ich habe es schon beinahe durch, weil es so gute Rezepte gibt. Der gegrillte Lachs, die Pizzadillas oder die Kartoffel-Maissuppe zum Beispiel habe ich...
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Kochen im Alltag ist so eine Sache: Schon ganz schön nervig manchmal. Weil sind wir ehrlich, nach einem 10 Stunden Tag will man eher ungern noch 2 Stunden auf das Abendessen warten und lange kochen, oder? Deshalb gab es bei uns Pizzadillas und die passende Inspiration für schnelles Essen im...
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Rübli Gnocchi hören sich einfach lustig an, finde ich! Deshalb ist mir das Rezept beim Durchblättern vom Expresskochen for Family* gleich in die Augen gesprungen und es stand sofort auf meiner Ausprobier-Liste. Da man für dieses Gericht wirklich nicht viel braucht und man nicht einmal 25 Minuten für die Zubereitung...
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Der Arbeitstag war lang und anstrengend? Keine Lust ewig in der Küche zu stehen und die TK-Pizza ist keine Lösung? Dann gibts mit dem Expresskochen for Family* genau das richtige Kochbuch mit einer Menge an schnellen, erstklassigen Rezepten für den verdienten Feierabend. Ohne viel Aufwand und ohne stundenlange Arbeit in...
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Es gibt eigentlich nichts schnelleres als einen fertigen, neutralen Blätterteig in pikant gefüllte Blätterteig Schnecken zu verwandeln. Wenn es nach Feierabend mal schnell gehen muss, ich aber trotzdem etwas Warmes auf den Tisch bringen möchte, das uns einfach super schmeckt, dann sind die pikant gefüllten Blätterteig Schnecken genau das richtige!...
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