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Goldene Pasta mit Pistazien-Dukkah

Goldene Pasta mit Pistazien-Dukkah

Dieses Rezept habe ich aus dem vegetarischen LouMalou-Kochbuch*. In meinen April-Monatslieblingen habe ich das Buch ausführlich vorgestellt. Aus dem Buch habe ich einige Rezepte nachgekocht: den Linsensalat mit Kiwi und Avocado, die Nudeln mit Bohnen und Erbsen, das Blumenkohl-Gratin und auch diese goldene Pasta mit Pistazien-Dukkah. Aber die Goldene Pasta eignet sich nicht nur für die schnelle Feierabendküche. Auch wer auf ein bisschen häufiger auf Fleisch verzichten will, merkt schnell, dass es dieses vegetarische Gericht geschmacklich und optisch einfach genial ist....

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Blaubeer-Baiser-Dessert

Blaubeer-Baiser-Dessert

Ein Blaubeer-Baiser-Dessert macht schon was her und eignet sich perfekt für feierliche Anlässe! Außerdem kann man das Dessert wunderbar vorbereiten - sogar einen Tag vorher. Einfach kurz vor dem Servieren noch frische Baiser-Stückchen darauf verteilen! Ihr könnt statt den Blaubeeren natürlich auch Kirschen, Johannisbeeren oder sogar Cranberries (dann wird`` ...

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Crumble mit Beeren (vegan)

So ein Crumble mit Beeren ist schon eine feine Sache! Schon lange habe ich auf das knusprige Dessert geschielt und als ich noch einen Rest von der selbst gemachten Rote Grütze übrig hatte, war schnell klar, was daraus werden sollte: Crumble! Vegan nebenbei, lecker und mit Mandeln obendrauf! Also los...

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Schneller Kirschstrudel

Schneller Kirschstrudel

Manchmal ist das Foodblogger-Leben schon eine riesige Herausforderung😅😅😅 Weil, ganz ehrlich: wie hättet ihr diesen einfachen, schnellen Kirschstrudel fotografiert? Das Foto liegt seit 5 (!!!!!) Jahren bei mir am Desktop und ich habe noch etliche weitere Versuche unternommen, ein schöneres Bild zu machen. Aber das ist einfach das Beste, das...

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Pasta mit Kürbis und Garnelen

Pasta mit Kürbis und Garnelen

Die Kombination von Kürbis und Garnelen habe ich bei Sally gesehen und habe sie gleich nachgemacht und die Spagetti mit Kürbis schmecken sogar Schatzi als bekennenden Kürbis-Skeptiker😅😅😅 Sallys Rezepte sind immer mit einer Gelinggarantie ausgestattet, sie schmecken einfach super, ein Beispiel ist der Nusskranz, den ich jedes Jahr gerne wieder...

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Grüner Feta Dip mit Erbsen

Grüner Feta Dip

Der grüne Feta Dip mit Erbsen geht einfach und total schnell und eignet sich perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Denn er passt perfekt als Brotaufstrich, zusammen mit einer Suppe oder einem Salat wird der grüne Feta Dip mit Erbsen auch zu einem schnellen Mittagessen. Das beste am Rezept ist, dass...

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