Ich finde, das Ergebnis kann sich sehen lassen: meine erste selbstgemachte Erdbeermarmelade. Und schmecken tut sie auch traumhaft! Und hätte ich gewusst, wie einfach und vielfältig Marmelade kochen ist, dann hätte ich (und weite Teile meiner Familie) vermutlich schon einen prall gefüllten Vorratsschrank voll davon! Das Rezept für die Erdbeermarmelade habe...
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Ich habe das Rezept für den gegrillten Lachs gelesen und wusste: Das muss ich schnellstmöglich ausprobieren. Denn es geht schnell, man braucht nur wenige Zutaten und es kann gegrillt werden! Und im Somer liebe ich es einfach, wenn die Küche kalt bleibt und wir auf dem Balkon gemütlich etwas auf...
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Es gibt sie überall und ständig: Smoothies. Seit neuestem auch gern grün. Ich konnte mich zu Matcha, Grünkohl und Spinat noch nicht überwinden und bleibe gern bei diesem leckeren Obst-Getränk: Mango Smoothie. Ohne Schnickschnack. Einfach. Köstlich. Erfrischend. Ich brauche im Sommer nicht mehr. Zutatenliste für erfrischenden Mango Smoothie (für 2 Personen): Zubereitungszeit:...
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Ja, ich gestehe! Ich habe etwas von der flüssigen Kuvertüre-Margarine-Mischung in meinen Milchkaffee gegeben! Und wie soll ich sagen? Es hat großartig geschmeckt! Mandel-Brownies werden in unserer Küche in jedem Zubereitungs-Stadium verputzt. Das Rezept habe ich aus dem Weihnachts-Kochbuch " Das Goldene von GU". Wer schnell und einfach etwas schokoladiges...
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Ich habe das Rezept für Spekulatius aus dem Weihnachts-Kochbuch "Das goldene von GU" und es war das erste Mal, dass ich Spekulatius oder etwas Lebkuchen-artiges gebacken habe. Wenn ich gewusst hätte wie einfach und unkompliziert es ist, dann hätte ich die Mandel-Spekulatius schon früher gemacht! Das Rezept ist eigentlich mit...
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Wenn es sehr schnell gehen muss, dann ist ein Fertigteig mein magischer Helfer. Ich gebe es unumwunden zu. Wenn sich überraschend Besuch ankündigt oder wenn die Geduld nicht für lange, aufwändige Back-Orgien reicht, dann ist es völlig legitim und sinnvoll auf einige kleine, magische Helfer in der Küche zurückzugreifen. In...
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Ein schneller Hefezopf? Ja, das ist möglich! Wie das geht, lest ihr in diesem Rezept. Der Hefezopf überzeugt geschmacklich, auch wenn ich ihn optisch nicht so schön hinbekommen habe. Ihr seht es bestimmt schon auf dem Foto: Meine Geschicklichkeit in puncto Flechten hält sich sehr in Grenzen! Es ist eher...
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Dieses Rezept ist aus dem GU Muffins Backbuch und eigentlich für Birnen-Crumble-Muffins. Mir ist das Rezept eingefallen, weil ich Birnen und Blätterteig zuhause hatte und es eine schnelle Leckerei für den Kaffeeklatsch am Feiertag ist. Was ich aber vergessen habe: Durch den anstehenden Umzug habe ich schon mal das Muffin-Backblech...
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Dieses Muffin-Rezept gehört definitiv zu meinen Lieblingen! Die Schoko Kirsch Muffins sind saftig und mit feinem Schokoladen-Aroma, ich habe sie aus auch dem Muffin Backbuch, das ich für euch rezensiert habe: https://www.dinner4friends.de/gu-backbuch-muffins/. Und das Beste: Sie gelingen immer. Als Gastgeschenk gehören sie inzwischen zum festen Repertoire und werden von Gastgebern...
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