to top

Mein Kochbuch-Liebling im April heisst LouMalou!

LoMalou`s vegetarische Rezepte

Dieses Jahr ist vieles anders, also warum nicht einmal Gewohnheiten ändern? Und so ist es Zeit für ein vegetarisches Kochbuch*, und eines bei dem es gar nicht auffällt, dass es ein vegetarisches Kochbuch ist! Die Rezepte sind durch die Bank einfach, gut erklärt und immer mit einem raffinierten Twist. So kommt alles andere als Langweile oder fader Geschmack auf. Wenn ihr mehr von LouMalou sehen wollt, dann hüpft doch mal rüber zu Instagram, dort gibt sie viele Einblicke und Rezeptideen. LouMalou: vegetarisch, entspannt...

weiterlesen
Restlos glücklich von Paul Ivic ist einfach genial

Restlos glücklich: mein Liebling im September

"Restlos glücklich"* von Paul Ivic (bester vegetarischer Spitzenkoch Europas:)) ist mein absoluter Liebling im September und unter meinen Neuzugängen in meiner Kochbuch-Bibliothek!! Das hochwertige Kochbuch enthält grandiose, saisonale Rezepte, mit deren Hilfe jeder alles von Obst & Gemüse verwerten kann. Ganz wichtig für mich: Gemüse (wie alles andere im Leben...

weiterlesen

Ui, meine Lieblinge im Februar

Einer meiner Lieblinge im Februar war sofort Liebe auf den ersten Blick: Und zwar Ui aus dem DK Verlag*. Zuerst einmal habe ich beim Lesen des Titels gestockt, bin inzwischen aber restlos begeistert. Die Haptik, die Fotos und erst recht die Rezepte haben es mir angetan😇😇😇 Es gibt eine riesige Auswahl...

weiterlesen
Einfaches Toastbrot backen

Toastbrot backen

Englisches Weißbrot? Mit Hefeteig? Ohne Quirl? Ohne Küchenmaschine? Ja, das geht! Ich habe das Weißbrot bzw. den Hefeteig einfach im Brotbackautomat kneten und gehen lassen. Das Ergebnis ist wunderbar geworden. Auch wenn ich zugeben muss, dass eine Mehl-Menge von 385 g zunächst einmal sehr wenig aussieht. Aber es schmeckt traumhaft!...

weiterlesen