to top

Karamell-Macadamia-Tarte

Karamell-Macadmia-Tarte

Die Königin der Nüsse umhüllt von weichem Karamell, das Ganze auf einem crunchy Schoko-Mürbteig: Damit ist eigentlich das wichtigste erklärt. Denn dies Tarte braucht nicht viele Worte: ein Blick aufs Rezept zeigt euch schon, dass zur Karamell-Macadamia-Tarte zwar viele Komponenten und Arbeitsschritte zählen, aber es lohnt sich! Denn diese Tarte ist einer der wenigen Küchen, der am nächsten Tag noch einmal um einiges grandioser schmeckt als gleich nach der Zubereitung. Ihr könnt die Tarte also wunderbar am Tag bevor Gäste...

weiterlesen
Semmelknödel

Semmelknödel: Ein bayerischer Klassiker

Eine klassische Beilage zu Festtagsessen, Sonntagsbraten & Co. sind selbst gemachte Semmelknödel. Mir sind sie am liebsten mit eine bisschen Brezn drinnen - einfach traumhaft! Und auch in der vegetarischen Variante schmecken sie köstlich! Mit Schwammerl (Pfifferlinge) oder allen anderen Rahmsaucen. Ein Traum. Ich habe das Rezept aus dem Bayrischen...

weiterlesen
Erdnussbutter-Muffins

Erdnuss-Muffins: eine Sünde wert

Erdnuss und Schokolade passen hervorragend zusammen! Das beweisen unzählige Süßigkeiten wie Snickers & Co. Aber auch zu den saftigen Schoko Muffins passt ein wunderbar cremiges Erdnussbutter Frosting perfekt. Wer dann noch eine heiße Tasse frischen Kaffee trinkt, der braucht zum großen Glück nicht mehr viel! Mir macht diese Kombination sofort...

weiterlesen
Bier-Brezel-Schoko-Muffins

Schoko-Bretzel-Muffins

Es muss nicht immer der klassische Geburtstagskuchen sein. Zur Abwechslung darf es auch mal ein Muffin wie dieser sein: mit Bier drin und Schoko-Brezel obendrauf. Durch das Bier bekommt der Schoko-Muffin noch einmal eine extra-saftige, schokoladige Note. Denn das dunkle Bier passt hervorragend zu Kakao und verschafft dem Muffin eine...

weiterlesen