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Kirschkuchen mit Marzipanguss

Kirschkuchen mit Marzipanguss

Normalerweise bin ich kein Fan von Marzipan, weder in Pralinen noch Schokolade mag ich es. Aber sobald es gebacken ist z.B. in Muffins oder Kuchen, liebe ich es. So wird das Gebackene schön saftig und bekommt eine nussige Süße. Ich liebe das! Deshalb ist dieser Kirschkuchen mit Marzipanguss bei uns inzwischen ein Dauergast auf unserer Kaffeetafel geworden. Das Rezept habe ich ursprünglich aus dem Rührkuchen von A-Z von Dr. Oetker*, ich habe es nur leicht abgewandelt und die Kirschmenge ein...

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Eierlikörkuchen nach Dr. Oetker

Eigentlich ist der Eierlikörkuchen nach Dr. Oetker so ziemlich der beste Anfänger-Kuchen. Denn eigentlich muss man nur alles zusammen rühren und fertig. Aber ich habe das Rezept ein bisschen abgewandelt, damit der Kuchen noch fluffiger und saftiger wird. Mir war der Backpulver- und Speisestärke-Anteil zu hoch, deshalb habe ich kurzerhand...

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