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Kirsch Schmandkuchen

Kirsch Schmandkuchen

Ich habe manchmal den Ehrgeiz, ein Kochbuch, das ich wirklich liebe und wertschätze, komplett und vollständig durchzukochen. Beim Dr. Oetker Rührkuchen von A-Z* ist das genau so. Neben dem Kirsch Schmandkuchen hier, habe ich schon einiges nachgebacken und kann euch dieses Kochbuch echt empfehlen: Die Heidelbeer Vanille Muffins, Kirschkuchen mit Marzipanguss oder der Rotweinkuchen sind einfach super lecker. Wie ist das bei euch? Habt ihr ein Kochbuch, das ihr durchgekocht habt?...

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Eierlikörkuchen nach Dr. Oetker

Eigentlich ist der Eierlikörkuchen nach Dr. Oetker so ziemlich der beste Anfänger-Kuchen. Denn eigentlich muss man nur alles zusammen rühren und fertig. Aber ich habe das Rezept ein bisschen abgewandelt, damit der Kuchen noch fluffiger und saftiger wird. Mir war der Backpulver- und Speisestärke-Anteil zu hoch, deshalb habe ich kurzerhand...

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