Mit dieser Suppe komme ich immer auf die Beine, sie ist das beste Hausmittel gegen Erkältung & Co. Bei winterlichen Temperaturen, Frost und Schnee wärmt diese Suppe von innen und Grippe hat keine Chance bei mir!...
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Wer in meinem Kochbuch-Regal stöbert, findet Klassiker, neue Ausgaben, viele, alte Schinken und etliche Schnäppchen-Kochbücher. Allen gemeinsam ist, dass ich mich nicht von ihnen trennen mag. Eines dieser Schnäppchen-Kochbücher, das ich euch heute vorstelle, ist das Backbuch "Tartes & Quiches" aus dem Umschau Buchverlag. Ich habe das Backbuch im Schnäppchen-Angebot...
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Kisir oder Bulgur-Salat ist für mich eine grandiose Entdeckung aus der orientalischen Küche! Er ist ein frischer, perfekter Begleiter zu Fleischgerichten, mit einem Joghurt-Dip wird er zur fleischlosen Alternative und macht auch Vegetarier oder Veganer (dann ohne Joghurt) glücklich....
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Hackfleisch kenne ich meistens in Form von Lasagne oder Spagetti Bolognese. Und ehrlich gesagt: Ich habe mich daran ein bisschen überessen. Deshalb habe ich einige Hackfleisch-Rezepte ausprobiert, die einen neuen Dreh in die Sache bringen. Entdeckt habe ich Börek....
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Der Geruch nach frisch gemahlenem Kaffee ist für mich nicht zu toppen. Würde es Duftbäume mit einem vergleichbaren, natürlichen Kaffee-Duft geben, meine ganze Wohnung wäre damit tapeziert! Woran liegt es, dass man allein durch diesen wunderbaren Geruch in wunderbaren Erinnerungen schwelgt? Ich lehne mich aus dem Fenster und wage es,...
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Hummus selber machen ist ungefähr so kompliziert wie ein Butterbrot schmieren. Und das ist nur ein Vorteil des gesunden, leckeren Snacks. Im Hummus sind auch viele B-Vitamine, ungesättigte Fettsäuren, pflanzliches Eiweiß und es schmeckt nebenbei noch so lecker!...
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Gefüllte Weinblätter - ein Novum für mich! Bislang habe ich sie weder gegessen, noch selbst gemacht. Aber dieses Rezept war eine Offenbarung - lecker, leicht und auch vegetarisch zuzubereiten....
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Warum ich Bloggerin bin und über Essen schreibe Ich werde oft gefragt, warum ich schreibe und warum ich blogge. Und ganz besonders: Warum ich über Essen schreibe. Das sind gute, sogar sehr gute, Fragen! Warum schreibe ich also? Nun ja, ich bin Redakteurin, Texterin und Pressereferentin - da lebe ich die...
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Die Kräuterlimo ist erfrischend, geschmackvoll und unheimlich vielfältig. Jeder kann sie ganz leicht an seine eigenen Vorlieben anpassen. Ich liebe zum Beispiel frische, herbe Kräuter und auch entsprechende Drinks - also Minze, Basilikum, Zitronenmelisse....
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