Im März geht es eindeutig schon Richtung Frühling und Sommer: es macht mich happy, wenn die Sonne wärmer wird und die Tage wieder länger werden. Zu dem tollen Wetter habe ich durch meine Schwägerin eine wunderbare Sache entdeckt: Salzwasser zum Sprühen, wahlweise auch mit einer Rosmarin-, Habanero- oder Smoked-Note!🤗😇 Das Sprühsalz gibt es übrigens in der Salz-Manufaktur Kariott. Ein wirklich schöner Onlineshop, den ich euch ans Herz legen kann, wenn ihr etwa ein ausgefallenes Geschenk sucht!
Eau de Sel Habanero
Statt einfach Salz über das Essen zu streuen, kommt eine viel kleinere, wohldosierte Menge Salz auf das Gericht und wird durch das Aufsprühen perfekt verteilt! Ich finde, es ist eine hilfreiche Möglichkeit, seinen Salz-Konsum zu senken und gleichzeitig stimmigen, runden Geschmack auf seinem Essen zu haben. Ich liebe sie!😍😍😍
Eau de Sel Smoked
Eau de Sel zum Sprühen
Mein Liebling im März #2: Veggies von Jamie Oliver
Jamie Oliver`s Veggies
Zu den Gerichten aus Jamie Olivers „Veggies“* passen die Salzwasser übrigens perfekt😉☺️ Abwechslungsreiche, vielfältige und saisonale, vegetarische Küche, die an keiner Stelle Fleisch vermissen lässt.
Das Kochbuch bietet enorm viele verschiedene Rezepte, die auch einfach zu zuzubereiten sind, sich also perfekt für die Feierabendküche geeignet. Das löst ganz oft bei uns die lästige Frage: „Was gibts heute zu essen?“ Es reicht ein Durchblättern, ein bisschen Schmökern und ein paar Post-its😅😅😅 Schon kann man sich einen Wochenplan für das Abendessen zurechtlegen. Die Kapitel sind nach „Currys & Geschmortes“, „Reis & Nudeln“, „Burger, Puffer & Co.“, „One Pan Wonders“ oder „Brunch“ sortiert. Es gibt also für jeden Anlass eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten. Ich habe den Lady Marmelade Salat, die karamellisierte und das Tipptopp-Tomaten Curry ausprobiert und restlos überzeugt vom Jamie Oliver Veggies Kochbuch.
Ich kann euch auch dringend das Superfood-Kochbuch von Jamie Oliver empfehlen, aus dem ich unter anderem das Rezept für Sesam-Lachs mit Tahine-Avocado habe!
Jamie Oliver`s Veggies
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