Küchentipps Küchentipp #57: Glänzender Schoko-Guss Mai 11. 2021 Damit der Schokoladen-Guss richtig schön glänzt, ist es notwendig, ein bisschen neutrales Pflanzenöl (etwa 1-2 EL) dazu zugeben. So glänzt der Schokoladen-Guss schön und außerdem splittert der Guss beim Schneiden nicht.