Mit dieser Suppe komme ich immer auf die Beine, sie ist das beste Hausmittel gegen Erkältung & Co. Bei winterlichen Temperaturen, Frost und Schnee wärmt diese Suppe von innen und Grippe hat keine Chance bei mir!...
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Kisir oder Bulgur-Salat ist für mich eine grandiose Entdeckung aus der orientalischen Küche! Er ist ein frischer, perfekter Begleiter zu Fleischgerichten, mit einem Joghurt-Dip wird er zur fleischlosen Alternative und macht auch Vegetarier oder Veganer (dann ohne Joghurt) glücklich....
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Hackfleisch kenne ich meistens in Form von Lasagne oder Spagetti Bolognese. Und ehrlich gesagt: Ich habe mich daran ein bisschen überessen. Deshalb habe ich einige Hackfleisch-Rezepte ausprobiert, die einen neuen Dreh in die Sache bringen. Entdeckt habe ich Börek....
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Hummus selber machen ist ungefähr so kompliziert wie ein Butterbrot schmieren. Und das ist nur ein Vorteil des gesunden, leckeren Snacks. Im Hummus sind auch viele B-Vitamine, ungesättigte Fettsäuren, pflanzliches Eiweiß und es schmeckt nebenbei noch so lecker!...
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Gefüllte Weinblätter - ein Novum für mich! Bislang habe ich sie weder gegessen, noch selbst gemacht. Aber dieses Rezept war eine Offenbarung - lecker, leicht und auch vegetarisch zuzubereiten....
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Die Kräuterlimo ist erfrischend, geschmackvoll und unheimlich vielfältig. Jeder kann sie ganz leicht an seine eigenen Vorlieben anpassen. Ich liebe zum Beispiel frische, herbe Kräuter und auch entsprechende Drinks - also Minze, Basilikum, Zitronenmelisse....
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Alkoholfreie Cocktails? Alkoholfreier Mojito? Ja, bitte! Denn es lässt sich nicht in Worte fassen wie lecker ein Green Tea Mojito schmeckt! Geschmacklich und optisch ist der alkoholfreie Cocktail ein Hochgenuss. Gesund, wenig Kalorien und absolut ohne Promille - das ist der Green Tea Mojito....
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Auch wenn sich der Cocktail Ipanema nicht unbedingt nach einem alkoholfreien Drink anhört, pflege ich auch damit einen alkoholfreien Lebenswandel. Damit das nicht langweilig wird, habe ich einige Rezepte für alkoholfreie Drinks herausgesucht. Bedingung: Nicht zu süß und nicht unzählige Zutaten....
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Die Tarte riecht nach saftigen, karamellisierten Äpfeln und süßem Mürbteig. Mehr brauche ich nicht. Die Apfel-Tarte passt zum Tee oder einer heißen Tasse Kaffee. Man kann sie auch locker transportieren und als Gastgeschenk mitbringen - einen exzellenten Eindruck macht sie auf jeden Fall!...
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